Uncang teh berbahaya daripada keracunan fluorida

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Menggunakan uncang teh murah boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan anda, menurut laporan kajian baru-baru ini. Kajian uncang teh pakai buang murah yang termasuk jenama terkenal menunjukkan bahawa ia terlebih tepu dengan fluorida.

Ini membawa kepada melebihi pengambilan harian sebatian ini membawa kepada risiko tinggi penyakit pergigian dan tulang.

Pakar telah pun memanggil pengilang dan peruncit untuk memberikan maklumat yang betul tentang bungkusan teh (biasanya, kehadiran fluorida ditunjukkan sebagai faktor positif dalam nilai pemakanan teh).

Profesor Paul Lynch dan Ardhana Mehra, dengan penyertaan pelajar siswazah Laura Chen (semuanya dari Universiti Derby), membandingkan paras fluorida dalam 38 jenis uncang teh. Menggunakan analisis elektrod selektif ion, yang mengesan unsur surih dalam cecair, mereka menyiasat tahap fluorida. Untuk melakukan ini, saintis, membancuh uncang teh selama 2 minit, dan kemudian mengira jumlah fluorida yang memasuki badan dari empat cawan teh sehari.

Adalah sangat tidak digalakkan untuk orang dewasa mengambil lebih daripada 3.57 mg. fluorin setiap hari.

Walau bagaimanapun, kajian mendapati bahawa tahap fluorida dalam empat cawan teh melebihi keperluan harian sebanyak 75-120%. Secara purata, empat uncang teh murah mengandungi 6 mg. fluorin.

Seperti yang dinyatakan oleh saintis, terdapat perbezaan ketara dalam jumlah fluorida dalam uncang teh yang murah dan mahal. Coraknya adalah sama untuk teh hijau dan hitam. Pada masa yang sama, terdapat kurang fluorida dalam teh hijau berbanding hitam.

Secara purata, perbezaan antara uncang teh murah dan mahal ialah 3.3 mg. fluorida seliter (4 beg yang dibancuh).

Semakin kurang teh diproses secara industri, semakin kurang fluorida yang terkandung di dalamnya. Jenis seperti oolong dan pu'er, di mana teh menjalani pemprosesan industri yang minimum, hanya mempunyai 0.7 mg fluorida. untuk 1 liter.

Melebihi norma penggunaan fluorida yang disyorkan secara berterusan mengancam dengan banyak masalah kesihatan.

Jangan lupa bahawa sebagai tambahan kepada teh, kepekatan fluorida yang ketara terdapat dalam makanan laut, beberapa sumber air minuman, ubat gigi, dll. Sekurang-kurangnya kejahatan yang terancam oleh unsur surih yang berlebihan ini ialah fluorosis gigi - penampilan bintik-bintik putih dan coklat pada enamel gigi. Ia juga merupakan tanda pertama pengambilan fluorida yang berlebihan.

Akibat yang lebih berbahaya ialah fluorosis rangka - penyakit yang menyebabkan kelemahan otot, gangguan gastrousus, sakit pada tulang dan sendi.

Fluorosis rangka biasanya berlaku dengan pengambilan 10 mg atau lebih. fluorida dalam ketukan selama lebih daripada 10 tahun, atau 2, 5 -5 mg. selama 40 tahun.

Peningkatan pengambilan fluorida juga dikaitkan dengan risiko osteoporosis, peningkatan risiko batu karang (penyakit biasa bagi orang yang tinggal di kawasan yang mempunyai air minuman fluorida).

Fluorida menjejaskan perkembangan kanser tulang pada orang muda. Satu kajian pada tahun 1992 menunjukkan bahawa risiko osteosarcoma adalah 6.57 kali lebih tinggi pada orang yang minum fluorida.

"Daun matang tumbuhan teh mempunyai keupayaan untuk menyimpan fluorida," kata Laura Chen. "Untuk teh mahal, tunas dan daun muda digunakan, manakala lebih murah teh, semakin matang daunnya."

“Walaupun fluorida adalah salah satu mikronutrien yang paling penting untuk kesihatan, ia terlibat dalam pertumbuhan tulang dan pencegahan kerosakan gigi, tetapi lebihannya penuh dengan akibat yang memudaratkan. Orang yang mengambil teh murah dalam beg, sebagai tambahan kepada sumber fluorida lain, menerima dos pembunuh mikronutrien yang mengancam kesihatan mereka dalam jangka panjang."