Perjuangan untuk Bertahan: Risiko Kelaparan Global

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Kelaparan adalah fenomena sosial yang mengiringi pembentukan sosio-ekonomi yang antagonis. Terdapat dua bentuk kelaparan - eksplisit (kelaparan mutlak) dan terpendam (kelaparan relatif: kekurangan zat makanan, kekurangan atau kekurangan komponen penting dalam diet). Dalam kedua-dua bentuk, kelaparan membawa kepada akibat yang serius: peningkatan kejadian penyakit berjangkit, mental dan lain-lain yang berkaitan dengan gangguan metabolik dalam badan, perkembangan fizikal dan mental yang terhad, dan kematian pramatang.

Apabila mengkaji masalah kelaparan di dunia moden, ia mendedahkan bahawa hari ini kira-kira separuh daripada penduduk dunia tidak mempunyai bekalan nutrien yang mencukupi dan produk bernilai bertenaga untuk menjalani kehidupan yang sihat dan memuaskan. Mengikut piawaian PBB, ia ditakrifkan sebagai sekurang-kurangnya 2350 kalori setiap hari.

Tetapi perkara yang paling menarik ialah pada tahun 2006 dunia menghasilkan 17% lebih kalori per kapita daripada 30 tahun yang lalu, walaupun pada hakikatnya dalam tempoh masa ini penduduk dunia meningkat sebanyak 70%. Francis Lapet, Joseph Collins dan Peter Ressett, pengarang World Hunger: 12 Myths, menekankan bahawa masalah utama ialah kelimpahan, bukan kekurangan. Planet ini menghasilkan makanan yang mencukupi untuk menyediakan setiap orang dengan diet 3,500 kalori sehari, dan pengiraan ini tidak termasuk daging, sayur-sayuran, buah-buahan, ikan dan produk lain. Pada masa kini, begitu banyak produk dihasilkan di dunia sehingga setiap orang boleh mendapatkan kira-kira 1.7 kg makanan setiap hari - kira-kira 800 g produk yang diperbuat daripada bijirin (roti, bubur, pasta, dll.), kira-kira 0.5 kg buah-buahan dan sayur-sayuran dan kira-kira 400 gram daging, telur, susu, dll. Masalahnya ialah orang terlalu miskin untuk membeli makanan mereka sendiri. Banyak negara yang kelaparan mempunyai bekalan produk pertanian yang mencukupi malah mengeksportnya.

Menurut PBB, sejak Perang Dunia Kedua, pengeluaran makanan per kapita di dunia telah berkembang sebanyak 30%. Selain itu, pertumbuhan utama berlaku di negara-negara miskin, yang biasanya mengalami kelaparan - di dalamnya pertumbuhan adalah 38% per kapita. Sepanjang tiga dekad yang lalu, menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian PBB, manusia telah mula mengeluarkan 31% lebih banyak buah-buahan, 63% lebih banyak beras, 37% lebih sayur-sayuran dan 118% lebih banyak gandum.

Walaupun kemajuan dalam pengeluaran makanan, kelaparan masih wujud dan bilangan yang lapar adalah sangat tinggi. Jadi, menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian PBB, negara berikut mempunyai lebih daripada 5 juta orang yang kelaparan (lihat Lampiran): India, China, Bangladesh, Republik Demokratik Congo, Ethiopia, Pakistan, Filipina, Brazil, Tanzania, Vietnam, Indonesia, Thailand, Nigeria, Kenya, Mozambique, Sudan, Korea Utara, Yaman, Madagascar, Zimbabwe, Mexico dan Zambia.

Kebuluran telah menyebabkan kelembapan dalam pembangunan banyak negara di dunia, kerana generasi yang tidak sihat dan berpendidikan rendah membesar di dalamnya. Lelaki tidak boleh memberi makan kepada keluarga mereka kerana kekurangan pendidikan, dan wanita melahirkan anak yang tidak sihat.

Satu kajian oleh UNICEF di Pakistan mendapati bahawa jika bekalan makanan untuk keluarga miskin bertambah baik, 4% lebih lelaki pergi ke sekolah dan 19% lebih perempuan. Ia juga didapati bahawa seorang petani dengan sekurang-kurangnya pendidikan minimum menghasilkan 8.7% lebih banyak makanan daripada rakan sejawatannya yang buta huruf sepenuhnya. Satu lagi kajian dari Uganda mendedahkan satu lagi trend penting - seorang lelaki atau perempuan muda yang lulus dari sekolah menengah berkemungkinan 50% kurang mendapat AIDS. Bagi mereka yang mempunyai pendidikan tinggi, peluang untuk dijangkiti "wabak abad ke-20" adalah 20% kurang daripada rakan sebaya mereka yang tidak berpendidikan. Namun, masalah kebuluran bukan sahaja melibatkan rakyat di negara miskin. Menurut anggaran USDA, terdapat juga peningkatan dalam bilangan orang yang terpaksa menafikan diri mereka dan orang tersayang makanan. Ini mengejutkan kerana negara ini mempunyai antara PNK per kapita tertinggi. Dan pada pandangan pertama, nampaknya negara ini tidak perlu kelaparan. Tetapi fakta bercakap untuk diri mereka sendiri. Terdapat 36.3 juta kekurangan zat di Amerika Syarikat, di mana 13 juta adalah kanak-kanak.

Satu lagi negara maju, Jepun, sebaliknya, berbeza dengan Amerika Syarikat. Di negara ini, 1% daripada penduduknya kekurangan zat makanan. Australia mempunyai keputusan yang terbaik. Tidak ada orang yang memerlukan makanan di sini sama sekali atau bilangan mereka tidak ketara.

Menurut PBB, setakat Disember 2008, bilangan orang yang kelaparan di seluruh dunia melebihi 960 juta, dan bilangan yang kurang berkhasiat, menurut laporan oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian, hari ini adalah kira-kira 800 juta orang yang tidak dapat mendapatkan makanan yang cukup untuk mengenyangkan. walaupun keperluan tenaga minimum. Dan yang paling penting, kanak-kanak mengalami masalah ini.

Menurut anggaran UNICEF, di negara-negara miskin di dunia, 37% kanak-kanak kurang berat badan (apabila di negara maju kebanyakan orang berlebihan berat badan, hanya Amerika Syarikat mereka membentuk 64% daripada penduduknya), yang, dalam kebanyakan kes, adalah akibat. daripada pemakanan yang buruk. Kanak-kanak yang kekurangan zat makanan berprestasi lebih teruk di sekolah, membawa kepada lingkaran kemiskinan yang teruk: mereka selalunya tidak dapat menerima pendidikan dan oleh itu tidak boleh mula mendapat pendapatan lebih daripada ibu bapa mereka, mengakibatkan satu lagi generasi kanak-kanak miskin dan kekurangan zat makanan.

Kelaparan adalah punca kematian. Setiap hari kira-kira 24 ribu orang mati akibat kelaparan atau penyakit yang berkaitan secara langsung dengan kelaparan. Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggap kelaparan sebagai ancaman utama kepada kesihatan manusia: kelaparan adalah punca satu pertiga daripada kematian kanak-kanak dan 10% daripada semua penyakit.

Apakah punca kelaparan? Mereka cuba memahami perkara ini, mungkin dari permulaan tamadun manusia.

Statistik PBB menunjukkan bahawa kebanyakan kes kelaparan di dunia adalah disebabkan oleh kemiskinan kronik yang telah wujud di sesuatu kawasan atau wilayah sejak sekian lama. Menurut Bank Dunia, terdapat lebih daripada 982 juta orang di dunia yang hidup dengan $1 atau kurang setiap hari.

Juga, bencana alam (contohnya, kemarau atau banjir), konflik bersenjata, krisis politik, sosial atau ekonomi dalam 5-10% kes adalah punca kelaparan. Tetapi PBB percaya bahawa, tidak seperti kemiskinan kronik, konflik bersenjata tidak boleh dikaitkan dengan punca utama kelaparan. Krisis ekonomi baru-baru ini telah melanda semua negara, dan yang paling penting, populasi mereka. Ramai orang ditinggalkan tanpa kerja, yang memaksa mereka untuk menjimatkan segala-galanya, termasuk makanan, sekali gus meningkatkan bilangan kekurangan zat makanan.

Akibat kelaparan adalah teruk, dan ia masih merupakan masalah yang tidak dapat diatasi yang memerlukan penyelesaian sebenar.

Penganalisis di Americas Second Harvest, yang menganalisis masalah yang sama, menyimpulkan bahawa satu-satunya cara untuk memerangi kelaparan dan kekurangan zat makanan bukanlah bantuan amal atau sosial, tetapi memberikan semua orang umur bekerja dengan gaji yang berpatutan, yang akan membantu mencegah kedua-dua kelaparan dan kemiskinan.

Menurut anggaran PBB, hampir semua negara di dunia mempunyai potensi untuk menghasilkan makanan yang mencukupi untuk memenuhi keperluan penduduk mereka. Walau bagaimanapun, 54 negeri di dunia (terutamanya terletak di Afrika) sama sekali tidak dapat memberi makan kepada rakyat mereka. Pada masa yang sama, kos kewangan program yang akan menyelesaikan masalah kebuluran di dunia adalah agak kecil. Menurut Program Pembangunan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, ini memerlukan tidak lebih daripada $ 13 bilion setahun. Sebagai perbandingan, menurut anggaran Institut Penyelidikan Keamanan Stockholm, pada tahun 2003, negara-negara di dunia membelanjakan $ 932 bilion untuk keperluan ketenteraan. Dan penduduk Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah membelanjakan kira-kira $ 14 hanya untuk pembelian haiwan peliharaan. makanan. 6 bilion setahun.

Juga, saintis mengemukakan cara yang meluas dan intensif untuk menyelesaikan masalah kelaparan.

Laluan yang luas adalah untuk meluaskan kawasan pertanian, padang ragut dan memancing. Walau bagaimanapun, oleh kerana semua tanah yang paling subur dan terletak secara praktikal sudah pun dibangunkan, laluan ini sangat mahal.

Laluan intensif terdiri, pertama sekali, dalam meningkatkan produktiviti biologi tanah sedia ada. Bioteknologi, penggunaan varieti baru yang menghasilkan hasil tinggi dan kaedah baru penanaman tanah adalah penting baginya.

Tetapi penyelesaian ini telah digunakan oleh manusia dan sangat berjaya. Lagipun, mereka hanya menyelesaikan masalah makanan, dan dunia sudah mempunyai jumlah makanan yang mencukupi untuk menyediakan makanan kepada mereka yang lapar, tetapi hanya kemiskinan yang menghalangnya.

Langkah-langkah berskala besar untuk memerangi kelaparan telah diambil pada tahun 1974 oleh PBB, di mana mereka memutuskan untuk menghapuskan kelaparan di bumi dalam masa 10 tahun. Pada tahun 1979, Hari Makanan Sedunia telah ditubuhkan. Pada tahun 1990, Perhimpunan Agung PBB memutuskan untuk mengurangkan separuh bilangan orang yang kelaparan di Bumi menjelang 2015. Walau bagaimanapun, bilangan orang yang kelaparan semakin meningkat setiap tahun. Pada tahun 2008 sahaja, 40 juta orang telah ditambah kepada bilangan orang yang kelaparan, dan ia dengan cepat menghampiri satu bilion, apabila pada tahun 1990 terdapat kira-kira 800 juta. Ini bermakna dalam tempoh 18 tahun, bilangan orang yang kelaparan meningkat sebanyak 160 juta.

Ini menjelaskan mengapa masalah global seperti kelaparan tidak dapat ditangani "secara global" atau "secara serantau". Ia adalah perlu untuk mula menyelesaikannya dengan negara dan wilayah. Itulah sebabnya para saintis telah mengemukakan slogan: "Berfikir secara global, bertindak secara tempatan."

Berdasarkan bahan yang telah saya pelajari, saya mengemukakan cara saya sendiri untuk menyelesaikan masalah ini.

Seperti yang anda ketahui, lebih daripada 6 bilion orang hidup di dunia. Jika separuh daripada penduduk mengalami kelaparan pada satu darjah atau yang lain, maka separuh lagi mempunyai jumlah makanan yang mencukupi, dan oleh itu wang yang boleh didermakan untuk membantu mereka yang kelaparan. Untuk melakukan ini, anda perlu mencipta Dana antarabangsa "Help the Needy", di mana orang ramai boleh memindahkan sejumlah wang; untuk menyediakan makanan kepada orang yang lapar sekurang-kurangnya beberapa tahun. Dan pada masa hadapan, orang yang lapar akan dapat memberi makan sendiri, kerana menyediakan makanan akan meningkatkan pendidikan penduduk (seperti yang dibincangkan di atas). Orang ramai akan dapat mula menjana pendapatan lebih dan tidak memerlukan bantuan orang lain.

Pada asasnya, masalah global seperti kelaparan juga secara langsung memberi kesan kepada setiap daripada kita sebagai sebahagian kecil daripada keseluruhan umat manusia yang tunggal dan pelbagai rupa. Dan apabila kita makan, kita perlu memikirkan mereka yang pada masa ini tidak boleh melakukannya. Dan semua orang perlu mengambil bahagian dalam menyelesaikan masalah ini.

Bantuan sebegini boleh dilihat di Arab Saudi. Di negara ini, orang kaya membantu orang miskin dengan membayar zakat (Derma).

Kaedah sedemikian akan menyelesaikan masalah kelaparan jika orang kaya yang tinggal di setiap negara membantu rakan senegara mereka yang memerlukan dengan wang atau makanan. Tetapi ia juga boleh membawa kepada fakta bahawa orang yang menerima bantuan hanya akan menjadi parasit. Siapa yang tidak suka hidup dari perbelanjaan orang lain?

Adalah lebih bijak untuk mewujudkan kantin sosial dan kedai di mana orang miskin boleh menyediakan diri mereka dengan makanan. Tetapi, pada pendapat saya, hanya keluarga dengan anak kecil dan orang yang lebih tua, yang dalam kebanyakan kes mengalami kekurangan makanan, harus dimasukkan ke sana. Lagipun, setiap orang dewasa boleh bekerja, dengan itu menghasilkan wang. Ini bermakna bantuan sosial perlu diberikan kepada mereka yang tidak mampu bekerja.

Oleh kerana banyak makanan dihasilkan di dunia hari ini, sejumlah besar makanan itu tidak dibeli dan kekal di bangku simpanan sehingga tarikh luput. Dan kemudian ia dimusnahkan demi perniagaan, sedangkan makanan ini boleh dijual kepada orang miskin dengan harga diskaun, sekurang-kurangnya sehari sebelum tarikh luput.

Kesimpulan

Abad XXI, seperti yang kita ketahui, adalah era teknologi tinggi. Kemanusiaan telah mencipta robot, terbang ke angkasa, tetapi masalah seperti kelaparan masih tidak diselesaikan.

Menurut kajian masalah kebuluran, bilangan orang yang kelaparan di seluruh dunia melebihi 960 juta. Ia melibatkan bukan sahaja negara miskin, membangun, tetapi juga boleh dilihat di negara yang mempunyai ekonomi maju, di mana, pada pandangan pertama, masalah seperti itu tidak sepatutnya wujud.

Ternyata hari ini terdapat begitu banyak produk makanan yang dihasilkan yang anda boleh memberi makan kepada semua orang yang memerlukan. Tetapi orang yang lapar tidak dapat memperolehnya. Kemiskinan menghalang ini. Dan ini adalah salah satu punca kelaparan yang paling penting. Tetapi krisis ekonomi baru-baru ini juga didapati bertanggungjawab untuk peningkatan bilangan orang yang kurang gizi di seluruh dunia.

Hasil yang paling mengerikan dari kajian ini ialah kesan kelaparan. Tidak ada yang lebih buruk daripada kematian awal penduduk, dan 24 ribu orang mati kelaparan setiap hari di dunia. Ini bermakna setiap minit 16 orang mengucapkan selamat tinggal kerana kelaparan. Tetapi yang paling penting, kanak-kanak menderita kelaparan. Generasi muda memerlukan perlindungan dan pemakanan yang mencukupi untuk perkembangan yang sihat. Malah, seperti yang ditunjukkan oleh kajian, kanak-kanak dengan makanan lebih baik di sekolah, yang membolehkan mereka meningkatkan pendidikan mereka dan pada masa depan generasi ini akan dapat memperoleh pendapatan lebih daripada pendahulu mereka.

Walaupun PBB mengambil tindakan untuk menangani masalah kelaparan, ini tidak membawa hasil yang positif. Ini bermakna ia tidak boleh diselesaikan "secara global" atau pun "serantau". Penyelesaian harus bermula dengan negara dan wilayah. Itulah sebabnya para saintis telah mengemukakan slogan: "Berfikir secara global, bertindak secara tempatan." Dan jika hanya bertindak atas prinsip ini, suatu hari nanti masalah ini akan diselesaikan. Tetapi hari ini ia kekal sebagai salah satu yang paling global, memerlukan penyelesaian segera.