Isi kandungan:
- Roti kvass
- Kvass rai putih
- Bit kvass
- Kvass buatan sendiri yang luar biasa dengan celandine mengikut Bolotov
- Resipi daripada pelanggan kumpulan kami
Video: Resipi kvass Rusia. Daripada oat dan bukan sahaja
2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12
Kvass daripada oat
Untuk balang 3 liter: Isikan keseluruhan oat yang telah dibasuh (isipadu - satu pertiga daripada balang) dengan air, tambah dua sudu gula atau madu, tutup dengan serbet atau kain linen. Kami meletakkan di tempat yang hangat selama 2-3 hari. Anda boleh menambah beberapa sorotan.
"Tuangkan" pertama akan memberikan minuman berwarna gelap. Toskan cecair melalui penapis. Bilas oat. Kembalikan oat yang telah dibasuh ke dalam balang, masukkan gula secukup rasa. Tutup dengan air dan biarkan selama beberapa hari. Jika ia sangat panas, kvass akan siap dalam sehari. Toskan hanya kvass. Oat boleh digunakan selama dua bulan, menambah gula setiap kali.
Lama kelamaan, ia akan hilang. Pada satu bahagian oat, kvass akan pergi selama 3 bulan.
Oat kvass mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus dan meningkatkan proses metabolik. Oat kvass menguatkan enamel gigi dan membantu menurunkan berat badan.
Roti kvass
Dalam balang tiga liter, tuangkan masam rai pada jari anda (iaitu untuk roti tanpa ragi), 5 sudu besar. sudu gula - tuangkan satu liter air mata air. Rebus herba dalam periuk, sejuk dan tuangkan ke dalam balang. Kemudian 2-3 st. karamelkan sudu besar gula dalam kuali (mencapai warna yang sangat gelap), cairkan dengan sedikit air - dan ke dalam balang untuk warna. Pada penghujungnya, tambah beberapa crouton rai yang telah dibakar kuat dan 1 sudu besar jus lemon - anda sudah selesai! Ikat balang dengan kain bernafas dan letakkan di bawah sinar matahari. Terikan dalam sehari - roti kvass yang lazat sudah siap.
Kvass rai putih
Kvass putih rai desa disediakan seperti berikut: tepung rai segar yang mudah dan air dicampur sehingga krim masam pekat. Secara keseluruhan, campuran ini hendaklah setengah liter. Kami meletakkan di sana 2 sudu besar gula, dan lebih baik madu. Dan itu sahaja. Tanpa sebarang yis, kerana tepung mengandungi semua yang anda perlukan. Anda boleh meletakkan secubit kismis (ringan) untuk penapaian cepat, tetapi kemudian keluarkan kismis apabila semuanya sudah siap. Sebenarnya, kami sedang menyediakan ragi - seperti roti. Jika ragi sudah tersedia, kemudian tambahkannya ke kvass. Kemudian kvass tidak akan muda sekaligus, tetapi matang.
Bit kvass
Basuh bit, kupas dan potong ke dalam kepingan - kepingan. Isikan separuh daripada balang tiga liter dengan mereka. Isikan baki bekas dengan air masak yang telah disejukkan. Kemudian tutup penutup dan letakkan di tempat yang hangat.
Selepas empat hari, proses penapaian akan berakhir, dan anda boleh menikmati minuman yang indah dan sihat ini dengan selamat. Tapis kvass siap, masukkan ke dalam peti sejuk.
Parut bit dengan parut kasar. Kami mengisi bekas sehingga separuh dan mengisinya dengan air masak panas. Kami meninggalkan balang ditutup dengan penutup di dalam bilik selama tiga hari. Kemudian tapis ke dalam mangkuk lain. Biarkan kvass yang ditapis berdiri selama sepuluh jam lagi dan hanya kemudian, tanpa goncang perlahan-lahan, tuangkannya ke dalam botol kaca, tutup rapat dengan gabus.
Memasak bit adalah sama dengan resipi pertama. Hanya tambah 3 kerak roti rai, tiga sudu besar. sudu besar gula pasir. Selepas tiga hari, minuman akan siap.
Kvass buatan sendiri yang luar biasa dengan celandine mengikut Bolotov
Kvass Bolotov dari celandine dan resipinya (kvass Bolotov) diperoleh hasil daripada penapaian tumbuhan dengan whey susu dengan penambahan gula.
Resipi daripada pelanggan kumpulan kami
Ia sangat cepat dan lazat untuk membuat kvass dari raspberi)) untuk permulaan kami mengumpul raspberi, tekan ke dalam mangkuk, tutup rapat - selepas beberapa hari ragi sudah siap, cairkan dengan air, biarkan ia berdiri dan minum (anda boleh mendidih. ia untuk kelajuan - panaskannya di bawah sinar matahari, jika dalam balang kaca lutsinar atau botol untuk dilakukan).
Mana-mana buah beri dalam mana-mana kombinasi juga, lihat secukup rasa.
Secara umum, untuk kvass Merah, Kubis, Bit dan Roti, kecuali Spring atau Air Dicairkan (dari peti sejuk atau salji, ais) dan, sewajarnya, oat itu sendiri (atau rai atau gandum), lobak parut atau bit, atau kubis yang dicincang, dan epal cincang tidak memerlukan apa-apa!
Secara umum, anda boleh membancuh kvass dari segala-galanya, hanya beberapa kvass untuk amatur))
Jadi sihat!
Disyorkan:
NASA menyembunyikan warna bukan sahaja Marikh, tetapi juga Bulan
Gambar berwarna tidak begitu popular dengan NASA, kerana matlamat utama mereka bukan untuk meneroka angkasa, tetapi untuk menyembunyikan fakta yang mereka temui di sana
Melihat 3.4 bilion dan menggantung semuanya pada NENEK berusia 77 tahun. Resipi Gabenor Boris Dubrovsky
Pembersihan kor gabenor musim bunga baru-baru ini membawa lima gabenor. Sebagai contoh tipikal kegunaan jenis pegawai ini untuk masyarakat, mari kita bercakap tentang salah seorang daripada mereka, gabenor wilayah Chelyabinsk, Boris Dubrovsky. Dia adalah salah seorang defendan dalam dokumen Panama, yang menurutnya, sudah menjadi ketua wilayah Chelyabinsk, dia mengubah 12 juta rubel melalui luar pesisirnya
Slav purba tidak tahu bukan sahaja vodka, tetapi juga wain
"Orang Slav kuno tidak hanya tahu vodka, tetapi juga wain. Mereka minum madu, skala pengeluaran yang tidak dapat dibandingkan dengan pengeluaran wain dari anggur. Tidak hairanlah "ia mengalir ke misai, tetapi tidak masuk ke dalam mulut"
Hidangan yang boleh mengganggu bukan sahaja percutian, tetapi juga kehidupan
Tradisi mengatakan bahawa Julien de La Mettrie, seorang doktor Perancis dan penyokong setia hedonisme, meninggal dunia akibat pate truffle di sebuah jamuan untuk menghormatinya. Mereka juga mengatakan bahawa Permaisuri Catherine I menjejaskan kesihatannya kerana bersuka ria di kenduri
Dari New York ke China dalam masa 2 jam sahaja! Kereta api pneumatik dan terowong masa lalu
Bukti yang paling tepat dan boleh dipercayai tentang penggunaan pengangkutan pneumatik untuk objek dan manusia yang bergerak pada zaman tamadun dahulu adalah percubaan untuk kembali kepada teknologi ini sejurus selepas Bencana Besar. Tetapi malangnya, percubaan ini telah digagalkan oleh pihak bank yang berminat untuk mengekalkan kuasa mereka ke atas manusia. Pada zaman kita, kita, sebenarnya, tidak mencipta sesuatu yang baru, tetapi kembali kepada teknologi masa lalu yang tidak begitu jauh