Oat, tuan

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Yang paling teruk walaupun pada hari ini - kerja dan perbelanjaan Tahun Baru.

Wang dibuat dengan buruh, dengan melobi kepentingan seseorang, atau hanya dengan rasuah. Oleh itu, kelajuan perbelanjaan mereka hari ini mencapai kemuncak, tanpa mengira cara mereka diperoleh, mengubah kebimbangan dan pembelian sebelum cuti menjadi kerja paksa.

Selang seli perbualan masyarakat tinggi di telefon bimbit dengan slanga sehari-hari pemuat bazar, ketiga-tiga "estet" pekerja ini berkeliaran di butik dan pasar raya yang bergaya, sekali-sekala mengganggu carian mereka dengan lawatan ke stesen minyak dan salun kecantikan.

Percutian akan datang di jalan mummers, peniaga, pendandan rambut - jurusolek!.. Pendandan rambut gembira dengan garis dan aroma jenama baru, mummers belajar geografi, merangka jadual lawatan. Kemeriahan perayaan di kalangan pekerja perdagangan.

Negara, seperti pada abad pertama feudalisme, ekonomi sara diri, hanya watak import yang dominan, baik barangan dan harga, yang menunjukkan senyuman haiwan, jelas menceroboh poket pengguna. Peniaga membuang sampah basi, pengguna - penjimatan.

Setelah mengembara lebih daripada sedozen kilometer, sarat dengan beg berat dan kotak berwarna-warni, pengguna yang letih pulang ke rumah, di mana kesibukan rumah tangga sebelum bercuti juga memerintah.

Dan hanya pada lewat petang, apabila isi rumah menjadi tenang, memikirkan makanan import dalam pembungkusan berwarna-warni, sesetengah pengguna boleh berseru: “Jadi ini adalah perang salib pada pendapatan bapa! Produk-produk ini ditanam oleh tanah air dan menelan belanja yang sedikit, manakala syarikat asing mengambil keuntungan mereka di bawah jenama fesyen."

Oatmeal yang bergaya telah beransur-ansur menjadi jenama Inggeris. Beberapa negara mendakwa mempunyai roti rai hitam, kata mereka, produk tradisional dari segi sejarah. Tuan-tuan telah lupa bahawa baru-baru ini 80 - 90 tahun yang lalu, jurutera asing yang datang ke USSR mengelak daripada makan roti rai, mereka menyediakan gandum, roti putih khas.

Di sini saya ingin berhenti dan membiasakan pembaca dengan apa yang dimakan nenek moyang kita seribu tahun yang lalu. Kerana dengan perkataan "Rus kafir" mereka selalu bermaksud kebiadaban dan kebinasaan, tetapi lebih kerap mereka cuba untuk melewati seluruh sejarah Rus dalam diam, menghapuskan dari proses evolusi pembangunan - segala-galanya yang berkaitan dengan Rusia dan rakyat Rus.

Kejadian yang lebih menarik berlaku hari ini, bukan sahaja kerana kejahilan tentang sejarah, tetapi kerana motif untuk menyembunyikan sejarah kita, untuk mengisytiharkan banyak orang yang tidak maju, liar dan ganas. Para saintis Kazakhstan menganggap perkataan "beshbarmak" itu memalukan, malah ada yang memberi latar belakang politik kepada nama ini, kononnya "penjajah", sengaja memberi nama "ini" untuk mengaibkan rakyat. Inilah yang membawa kepada kejahilan kita dalam cerita yang dikenakan kepada kita.

Perkataan "beshbarmak" datang kepada kami dari masa lalu yang jauh, perkataan ini dipanggil tebing di pantai Laut Kaspia di kawasan pembahagian Dagestan dan Azerbaijan moden. Gunung atau tebing ini luar biasa kerana bentuknya yang istimewa, mewakili di bahagian atas tapak tangan yang terentang (lima jari), seperti Gunung Pentedactyl di Crete. Dengan ketinggian hampir satu kilometer, gunung ini berfungsi sebagai suar untuk pelayar dan pedagang purba.

Penduduk kawasan ini diperintah oleh Sultan Derbent dan naibnya. Dalam perjalanan Olearius dan Kempfer, penerangan tentang penduduk diberikan berhampiran pergunungan Bish-barmak atau Beshbarmak. Legenda mengatakan bahawa nabi Elia tinggal di gunung ini, pengembara Jerman menyemak semula nama ini di Spitz - Bermek. Di gunung ini dan di dinding rumah, Olearius melihat banyak inskripsi, baik Yunani dan Parsi, dan, antara lain, Yahudi. Nama-nama ini ditulis oleh kedutaan-kedutaan dan pedagang-pedagang yang lalu-lalang, beberapa penulis terfikir untuk menemukan di dalamnya jejak sepuluh suku Israel yang dibawa keluar ke Assyria.

Berhampiran gunung Beshbarmak, terdapat laluan kafilah dan bagi pedagang purba terdapat kafilah - sarai, di mana semua pedagang dan lelaki kafilah tinggal. Di antara banyak hidangan itu, terdapat juga hidangan yang diperbuat daripada beberapa jenis daging dan doh yang dihiris. Peniaga yang lalu lalang membawa berita tentang hidangan ini, dari mana nama ini berasal. Dalam kamus "Encyclopedic Lexicon" yang diterbitkan pada tahun 1835, hidangan ini dengan nama "Bish-Barmak" dianggap sebagai hidangan orang Rusia, Tatar dan Kirghiz.

Hidangan ini juga mempunyai nama lain - "kullama", jadi adalah mungkin untuk mengesyorkan saintis Aktobe untuk memastikan bahawa hidangan "beshbarmak" ini berada di atas meja orang Kazakh bukan sahaja pada hari cuti, tetapi pada hari-hari setiap hari, atau supaya hidangan daging. akan hadir di atas meja setiap hari. ia akan menjadi lebih berguna untuk negeri.

Para saintis Aktobe: -

Penulis mengenai topik ini: -

Tali sutera di leher sejarah