Kebenaran pahit tentang bir pahit - pseudo-patriotisme dan bahaya kepada ekonomi

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Adakah bir memberi manfaat kepada ekonomi negara? Secara umum diterima bahawa pengeluaran bir dan perdagangan memberi manfaat kepada belanjawan negeri. Berdasarkan ini, pengguna bir adalah patriot sejati Rusia, membantu pengeluar domestik.

Pada masa ini, terdapat 296 kilang bir di Persekutuan Rusia. Nombor mutlak mereka adalah milik modal asing. Sebagai contoh, hasil daripada bir Nevsky pergi ke Denmark, bir Holster - ke Jerman, Miller - ke Amerika, Stary Melnik - ke Turki, Fat Man - ke Belgium, Bochkarev - ke Sepanyol, " Golden Barrel "- ke Afrika Selatan. Keuntungan dari bir kebimbangan Baltika, serta dari bir OA Pikra, pergi ke Scandinavia.

Walaupun fakta bahawa bir telah diketahui sejak sekian lama, dan hop telah ditanam di Eropah selama kira-kira 1000 tahun, masih tidak jelas bagaimana "minuman" ini bertindak pada tubuh manusia. Di satu pihak, dalam beberapa buku anda boleh menemui odes penuh untuk bir, berakhir dengan cadangan untuk minum bir untuk wanita hamil, ibu yang menyusukan, untuk memberi bir kepada bayi "untuk tidur yang lebih baik", sebaliknya, ketua doktor kebersihan Persekutuan Rusia Gennady Onishchenko berkata: "Bukan AIDS, bukan tuberkulosis akan merosakkan Rusia, dan alkoholisme bir di kalangan generasi muda." Jadi di manakah kebenaran?

Dalam artikel ini, saya tidak akan bercakap banyak tentang kesan alkohol yang terkandung dalam bir, tetapi saya akan memberi tumpuan kepada aspek lain: gangguan seksual pada pengguna bir, kehadiran bahan psikoaktif dan narkotik di dalamnya, kehadiran dalam bir sebatian yang mengiringi alkohol. penapaian - "minyak fius". Akhir sekali, beberapa aspek sosial dan ekonomi meminum bir akan dibincangkan.

Telah lama diperhatikan bahawa penggunaan produk alkohol membawa kepada feminisasi lelaki dan maskulinisasi wanita, i.e. pada lelaki, beberapa tanda wanita muncul dan mati pucuk berkembang, dan wanita menjadi lebih "maskulin" - suara menjadi kasar, watak, dan rambut muka muncul. Di antara semua jenis alkohol yang ada pada masa ini, bir yang mempunyai kesan paling negatif terhadap kandungan hormon seks dalam tubuh lelaki dan wanita.

Sains rasmi sampai ke bahagian bawah fenomena ini hanya pada tahun 1999. Ternyata "kon" hop, yang digunakan untuk memberikan bir rasa pahit tertentu, mengandungi 8-prenylnaringenin (8-PN) - bahan yang tergolong dalam kelas fitoestrogen ("phyto" adalah tumbuhan, "estrogen" adalah hormon seks wanita).

Sebatian yang sama terdapat dalam beberapa tumbuhan lain, contohnya, dalam semanggi merah, alfalfa. Perubatan tradisional telah lama mengetahui tentang fenomena ini, dan oleh itu para gembala dengan teliti memerhatikan bahawa ternakan tidak memakan terlalu banyak tumbuhan ini. Jika tidak, ia mengancam kemandulan, yang diperhatikan, sebagai contoh, di Australia apabila meragut biri-biri secara eksklusif pada semanggi merah.

Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa 8-PN mengatasi semua fitoestrogen lain dalam kuasa hormonnya sebanyak 10-100 kali ganda dan hampir dalam aktiviti kepada hormon manusia estrogen. Fakta ini telah dibincangkan secara aktif sejak tahun 1999 dalam kesusasteraan saintifik khusus, tetapi maklumat ini masih ditutup secara praktikal untuk pelbagai pembaca.

Apakah hormon seks?

Hormon seks mengawal pembentukan dan fungsi alat kelamin, manifestasi ciri seksual sekunder dan beberapa aspek tingkah laku manusia. Jika kita bercakap tentang perbezaan antara lelaki dan wanita, maka mereka ditentukan terutamanya oleh fakta bahawa hormon lelaki (testosteron) dihasilkan dalam badan lelaki, dan hormon wanita (estrogen) dalam badan wanita. Ia adalah tindakan bahan-bahan ini yang menentukan bukan sahaja perbezaan luaran antara seorang lelaki dan seorang wanita (tanpa mereka, organ genital dalaman dan luaran tidak terbentuk sama sekali), tetapi memberikan lelaki itu kekuatan otot yang hebat, angka yang sepadan, wajah. rambut, suara dan watak lelaki, dan wanita - sosok wanita, kekurangan rambut muka, suara yang lebih lembut dan watak feminin.

Sekiranya seseorang mula mengambil hormon yang luar biasa, maka penampilan, suara, wataknya berubah dengan cepat. Ini digunakan oleh orang yang secara sedar ingin menukar jantina mereka.

Ciri penting hormon ialah aktivitinya yang tinggi walaupun pada kepekatan yang rendah. Jadi, dalam tubuh wanita yang sihat, hanya 0.3-0.7 mg estrogen dihasilkan setiap hari, yang sepadan dengan berat dengan separuh biji gula! Jumlah ini cukup untuk seorang lelaki menjadi seorang wanita. Kepekatan berkesan hormon wanita dalam 1 liter bir boleh mencapai 0.15 mg dari segi estrogen. Di sini, bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa 90% daripada fitoestrogen dalam bir terkandung dalam bentuk tidak aktif, tetapi dalam 30% orang Eropah mikroflora usus berfungsi sedemikian rupa sehingga ia menukar hormon menjadi bentuk aktif yang sudah ada di dalam badan. - dalam usus kecil.

Apa yang diberikan bir kepada seorang lelaki?

Seorang lelaki, yang mengambil bir, menggantikan hormon lelaki dengan hormon wanita dalam badannya sendiri. Sebelum ini, hormon lelaki memberinya aktiviti, kualiti kehendak, keinginan untuk menang, keinginan untuk memimpin, tetapi sekarang kita mendapat makhluk yang lemah semangat, tidak peduli, hanya mampu berbaring di sofa dan menonton TV dengan bodoh. Kerengsaan dan kebencian yang lebih lanjut mungkin muncul.

Sosok makhluk sedemikian juga berubah - pelvis mengembang, lemak disimpan mengikut jenis wanita - di paha. Otot perut menjadi lemah dan "perut bir" muncul. Kelenjar susu sedang berkembang, kini, bengkak dengan lemak, mereka menjuntai di hadapan, dengan cara yang menarik melengkapkan rupa "lelaki" ini. Menurut beberapa laporan, dalam kes lanjut, kolostrum mula meleleh dari payudara ini.

Jantung, dipaksa setiap hari untuk mengepam sejumlah besar cecair yang dibekalkan dengan bir, dengan ketara meningkatkan saiznya, dindingnya menjadi lebih nipis dan lembik, dan di luarnya menjadi ditumbuhi lemak. Penyakit jantung iskemia berkembang dan risiko serangan jantung meningkat, aktiviti fizikal ditoleransi lebih dan lebih sukar, sesak nafas muncul. Doktor memanggil sindrom ini "bir" atau "Bavarian" jantung.

Pemenuhan tugas lelaki menjadi semakin bermasalah, mati pucuk secara beransur-ansur berkembang, tarikan kepada seorang wanita digantikan oleh tarikan kepada alkohol. Oleh itu, kata-kata Canselor Reich pertama Jerman, Bismarck, disahkan: "Beer membuat mereka malas, bodoh dan tidak berkuasa" (bermaksud ketidakberdayaan lelaki).

Apa yang diberikan bir kepada seorang wanita?

Tubuh wanita bekerja lebih keras dan lebih anggun daripada lelaki, di dalamnya latar belakang hormon berubah dengan ketara setiap bulan, dan pencerobohan ke dalam mekanisme halus ini dengan pengenalan fitoestrogen atau persediaan hormon lain mengancam dengan akibat yang serius sehingga ketidaksuburan (seperti biri-biri di Australia). Dalam keadaan normal, badan wanita menghasilkan estrogen sendiri sebanyak yang dia perlukan pada masa ini.

Jika seorang wanita minum bir dan dengan itu memasukkan sejumlah tambahan hormon wanita ke dalam badannya, maka ini boleh membawa, seperti yang ditunjukkan dalam eksperimen pada tikus, kepada pembesaran rahim, percambahan tisu rahim dan faraj, pembebasan lebihan. rembesan dan lendir dalam tiub fallopio, dan haid yang tidak teratur. … Semua ini mempersoalkan kesesuaian wanita sedemikian untuk melahirkan anak. Kesan hop pada wanita telah lama diketahui. Oleh itu, mereka cuba untuk tidak menggunakannya untuk mengumpul "kon" hop di ladang, kerana dengan kerja sedemikian, kebanyakan wanita tidak lama lagi mula berdarah, tanpa mengira kitaran bulanan dalaman.

Jika pada lelaki minum bir mengurangkan tarikan kepada jantina yang bertentangan, pada wanita, sebaliknya, ia meningkat, yang memperkenalkan ketidakharmonian dalam hubungan keluarga. Amat menyedihkan apabila melihat seorang gadis dengan sebotol bir di sebelah tangan dan sebatang rokok di tangan yang lain, tergantung pada seorang lelaki dalam pandangan penuh orang yang lalu lalang. Ini boleh dipanggil sindrom "panas kucing", apabila dorongan seks seorang gadis meningkat sehingga dia sudah kehilangan kesopanan yang wujud dan mula memainkan peranan yang aktif dan dominan, memaksakan dirinya pada lelaki itu.

Secara sepintas lalu, kami perhatikan bahawa keseluruhan spektrum fitoestrogen terdapat dalam asap tembakau, dan pada lelaki, merokok membawa kepada mati pucuk, yang berkembang dalam masa 10-20 tahun. Panas adalah keadaan gila, apabila fikiran tidak lagi dapat mengawal keinginan yang berlebihan. Malangnya, kanak-kanak perempuan kadang-kadang menganggap ini sebagai norma dan tidak menyedari punca gangguan mental ini - bir, merokok dan pengiklanan yang disertakan, mengenakan gaya hidup dan tingkah laku yang sesuai.

Walau bagaimanapun, saya tidak mahu artikel ini dianggap sebagai panggilan untuk beralih daripada bir kepada produk alkohol yang lebih kuat - wain dan vodka. Di sepanjang jalan palsu inilah alkohol pemula diarahkan, secara beransur-ansur meningkatkan kekuatan dan dos yang digunakan! Perlu diingatkan bahawa mana-mana alkohol membawa kepada gangguan hormon pada lelaki dan wanita, kerana dari masa ke masa alkohol menghalang fungsi dan membawa kepada degenerasi tisu testis, ovari, kelenjar adrenal dan hati, i.e. badan yang mengawal tahap hormon manusia.

Tetapi alkohol menimbulkan tamparan utama pada otak, membunuh sel-selnya dan mengganggu, pertama sekali, fungsi korteks serebrum yang paling halus. Oleh itu, agak memudahkan masalah, kita boleh mengatakan bahawa jika seseorang ingin menjadi raksasa moral pertama kali, dan kemudian mati pucuk, maka dia minum vodka, dan jika dia lebih suka urutan yang bertentangan - mati pucuk pertama dan hanya kemudian moronisme, maka dia minum. bir. Orang biasa tidak memerlukan bir atau vodka.

Walau bagaimanapun, lelaki dan wanita yang ketagih bir boleh diyakinkan - setelah berpisah dengan air kubur ini selama-lamanya, mereka akan memberi tubuh mereka peluang untuk memulihkan status hormon asal dan, dari masa ke masa, akan dapat memulihkan kesihatan mereka yang hilang. Tetapi boleh menjadi sangat sukar bagi orang sedemikian untuk berhenti minum bir pada masa-masa tertentu. kenapa? Di sini adalah sesuai untuk mengingat semula hop.

Mengenai hop

Dari sudut pandangan botani, saudara terdekat hop ialah rami, malah boleh disilangkan dan diperoleh kacukan. Hem adalah sumber dadah seperti ganja dan hashish. Dan dalam hop ubat-ubatan ini juga terkandung, walaupun dalam kepekatan yang lebih rendah. Selain itu, hop menghasilkan beberapa morfin, prinsip aktif candu dan heroin.

Malah, alkohol yang terkandung dalam bir juga merupakan ubat yang menyebabkan ketagihan yang menyakitkan terbentuk - ini adalah pendapat Pertubuhan Kesihatan Sedunia, yang diluluskan pada tahun 1975. Fakta yang sama dicatat dalam GOST 5964-82 untuk etanol: "Etil alkohol - … merujuk kepada ubat kuat." Tetapi ketagihan kepada bir terbentuk dengan lebih jelas dan lebih cepat daripada produk alkohol lain, dan alkoholisme bir dirawat dengan lebih sukar daripada biasa.

Oleh itu, membahagikan dadah kepada ubat "permulaan" dan "penamat", kami akan mengklasifikasikan tembakau dan bir sebagai ubat permulaan. Bir amat berbahaya kerana melaluinya kanak-kanak diperkenalkan kepada alkohol sangat awal, selalunya sehingga umur 7 tahun. Keadaan ini mempunyai akibat yang sangat negatif terhadap perkembangan mental, fizikal dan seksual remaja selanjutnya.

Beberapa perkataan tentang cara bir tradisional dibuat. Penapaian alkohol dilakukan berdasarkan malt barli, yang karbohidratnya diproses oleh yis pembuat bir menjadi etil alkohol. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada etil alkohol, yis sentiasa memancarkan keseluruhan "sekumpulan" bahan - pelbagai jenis alkohol (metil, propil, isoamyl, dll.), Ester, aldehid, keton - segala-galanya yang dipanggil "minyak fius". Apabila racun dan etil alkohol ini terkumpul, yis mati, kerana persekitaran menjadi tidak sesuai untuk kehidupan selanjutnya. Bir siap dijual kepada pengguna, kadangkala tanpa menapis saki-baki mikroorganisma ini.

Orang-orang dengan betul berkata: "Beer bukan vodka." Malah, mengikut ciri toksikologinya, bir, dengan mengambil kira jumlah yang digunakan, jauh lebih buruk daripada vodka, bahkan lebih buruk daripada moonshine! Lagipun, pengeluar vodka menggunakan alkohol yang disucikan khas untuk penyediaannya. Dan walaupun alkohol adalah racun yang memusnahkan otak terutamanya, mereka berbangga kerana telah membersihkannya daripada minyak fusel - lebih banyak bahan toksik.

Malah moonshiners tidak hanya menuang mash ke dalam tin, tetapi mereka menyaringnya, dengan itu sekurang-kurangnya sebahagiannya membersihkan alkohol daripada komponen berat minuman keras. Menurut GOST R 51355-99 untuk vodka, kandungan minyak fusel di dalamnya tidak boleh melebihi 3 mg / l, dan dalam bir kandungan toksin ini adalah 50-100 mg / l! Itulah sebabnya keracunan bir lebih teruk. Walau bagaimanapun, rasa fusel dalam bir sangat dirasai, kerana ia terganggu oleh kepahitan hop, yang ditambah khas di sana. Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa kon hop juga mengandungi beberapa alkohol yang lebih tinggi, beberapa daripadanya mempunyai kesan yang berbeza terhadap aktiviti otak.

Kajian berskala besar mengenai kesan bir pada tubuh manusia belum dijalankan, yang, secara kebetulan, boleh difahami, memandangkan kepentingan pihak-pihak. Walau bagaimanapun, terdapat bukti bahawa meminum bir meningkatkan kemungkinan mendapat kanser payudara sebanyak lebih daripada 30%, dan tidak ada pergantungan yang jelas pada dos minuman bir.

Bir menyebabkan seluruh spektrum penyakit mata. Risiko mendapat katarak dan makulopati (degenerasi makula yang membawa kepada buta) meningkat sebanyak 1.5-3 kali ganda, dan merokok serentak meningkatkan lagi kesan negatif.

Nasihat yang tidak baik

Mari kita lihat beberapa nasihat berbahaya yang terdapat dalam buku "penyembuh":

Nasihat mengenai minum bir untuk wanita hamil boleh dianggap sebagai jenayah tanpa keterlaluan, dan perubatan moden tidak pernah memberikan nasihat sedemikian! Alkohol, dengan cepat meresap ke dalam sistem peredaran janin, boleh menunjukkan sifat mutagennya dan membawa kepada gangguan serius pada organ dan sistem bayi yang sedang berkembang. Kajian juga mendapati bahawa meminum bir dengan ketara mengurangkan tahap kedua-dua hormon wanita dan lelaki dalam cecair amniotik, dan berat bayi baru lahir berkurangan dengan ketara.

Bir boleh membawa kepada peningkatan jumlah susu dalam ibu yang menyusu, tetapi dalam kes ini, dari hari-hari pertama kehidupan, bayi akan mula menerima alkohol bersama-sama dengan susu ibu, yang akan mempunyai kesan yang sangat negatif pada perkembangan organnya dan "memberi ganjaran" kepadanya dengan kecenderungan kepada alkoholisme.

Kadang-kadang nasihat diberikan untuk memberi bayi satu sudu bir untuk tidur yang lebih baik, dan ia benar-benar berkesan. Walau bagaimanapun, apatah lagi kesan sampingan bahan narkotik, mari kita perhatikan hanya kesan alkohol pada bayi. Etanol bertindak pada badan kanak-kanak 5 kali lebih kuat, dan jika kita juga mengambil kira bahawa jisimnya adalah 12-15 kali kurang daripada jisim ibunya, maka dos 15 gram bir ini bersamaan dengan 1 liter untuk orang dewasa. Jika ibunya belum lagi menggemari ramuan yang memabukkan itu, maka dia dapat membayangkan dengan jelas keadaan terpegun dan mual yang akan menyebabkannya seliter bir, diminum dalam satu teguk tanpa snek.

Malah satu percubaan sedemikian adalah ejekan seorang kanak-kanak, tetapi jika anda memaksa seorang ibu muda untuk minum dengan cara ini selama satu atau dua bulan, maka dia mempunyai jalan terus ke dispensari narkologi - dia seorang peminum bir. By the way, di USSR keistimewaan pakar narkologi kanak-kanak telah diperkenalkan pada tahun 1985, sebelum itu tidak ada … Adakah anda ingin memberi mereka kerja?! Mereka sudah cukup untuk melakukan…

Mengapa orang minum bir?

Pencinta "minuman" ini mengatakan mereka suka rasanya. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang ingat bahawa pada mulanya mereka tidak menyukai rasa bir, mereka lebih suka merasa menjijikkan, tetapi secara beransur-ansur mereka terbiasa dengannya. Ini boleh dibandingkan dengan sedutan pertama asap tembakau - pada mulanya menjijikkan, tetapi, mengatasi diri sendiri, mereka membentuk ketagihan ini.

Ramai peminum bir enggan mengambil bir bukan alkohol, memetik fakta bahawa rasanya lebih teruk, tetapi kajian statistik menunjukkan bahawa dalam ujian label tertutup, mereka tidak membezakan bir bukan alkohol daripada bir biasa. Jadi mengapa mereka minum bir? Pada peringkat pertama, mereka meminumnya untuk kelihatan "dewasa", dan kemudian mereka meminumnya hanya kerana ia mengandungi alkohol.

Jadi semuanya datang kepada soalan, "Mengapa orang menjadi mabuk?" Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa di USSR, penggunaan bir mula berkembang dengan ketara pada tahun 70-80an, apabila negara itu cuba sia-sia untuk menggantikan vodka dengan "produk" yang lebih lemah dan secara buatan menurunkan harga bir. Akibatnya, bir mendapat permintaan yang tinggi dengan tepat kerana ia adalah alkohol termurah dari segi alkohol - satu sen boleh membeli 1.2-1.4 g alkohol "bir" dan hanya 0.5 g vodka.

Pada tahun 1960, per kapita di USSR setahun terdapat 13 liter bir, pada tahun 1970 - 16 liter, pada tahun 1980 - 24 liter, pada tahun 1985 - 18 liter, pada tahun 1990 penggunaan sekali lagi meningkat kepada 23 liter, dan kemudian jatuh mendadak disebabkan oleh pengurangan ketara dalam harga vodka dan rupa " minum "alkohol - bir telah menjadi tidak menguntungkan untuk mabuk. Walau bagaimanapun, pada pertengahan 90-an, industri pembuatan bir di Rusia mula pulih: 1995 - 12 liter, 1998 - 22 liter, 1999 - 29 liter, 2000 - 37 liter. Pada tahun 2005, jumlah pasaran bir sudah dianggarkan sebanyak 5 bilion dolar, dan penggunaan melebihi 60 liter bir per kapita!

Apa yang sedang berlaku?!

Pasaran bir mula berorientasikan semula dengan ketara kepada golongan muda, yang harganya tidak begitu penting seperti "sifat simbolik" bir, yang secara aktif dipromosikan oleh pengiklanan.

Satu langkah penting ialah pindaan yang diterima pakai pada tahun 1998 oleh Duma dengan "bantuan" aktif pembuat bir, yang mengeluarkan bir daripada undang-undang yang mengawal selia pasaran minuman beralkohol. Ini membolehkan syarikat asing datang ke pasaran kami, untuk menubuhkan pengeluaran dan penjualan bir berskala besar di sini, untuk melancarkan kempen pengiklanan yang hebat, mengenakan "nilai" yang sepadan kepada anak lelaki dan perempuan kami. Tidak ramai yang mengesyaki bahawa kebanyakan pasaran bir kini dikawal oleh modal asing. Baltika adalah Scandinavia, Holsten adalah Jerman, Nevskoe adalah Denmark, Miller adalah Amerika Syarikat, Stary Melnik adalah Turki, Fat Man adalah Belgium, Bochkarev adalah Iceland, Zolotaya Bochka adalah Afrika Selatan.

Kebanyakan bahan mentah dibekalkan dari luar negara. Dan bagaimana dengan Rusia? Dari Rusia - wang. Wang anda … Di Eropah Barat, penggunaan bir semakin berkurangan, walaupun di Jerman dan Belgium, tetapi pengeluaran semakin meningkat. Lebihan minuman keras plebeian ini dituangkan ke negara dunia ketiga.

Bir dianggap sebagai bualan untuk orang ramai di Empayar Rom. Rakyat Rom sendiri tidak minum bir, dan smerds yang mabuk dengan bir dihina, menganggap mereka lembu. Oleh itu, "dermawan" asing ini menggabungkan perniagaan dengan keseronokan - mereka mengisi poket mereka dan membersihkan negara kita daripada penduduk "berlebihan". Mereka memenuhi perjanjian yang disuarakan oleh Madeleine Albright (bekas Setiausaha Negara AS) pada tahun 2000: "Menurut masyarakat dunia, adalah wajar dari segi ekonomi untuk 15 juta orang tinggal di Rusia …".

Ucapan terakhir kepada "Ivans" …

(Pengarang tidak diketahui)

Saudara-saudara, tetapi mengapa kita harus menggabungkan yang tidak menyenangkan dengan yang tidak berguna dan berbahaya?! Sepanjang 10 tahun yang lalu, menurut statistik rasmi, purata 1.35 juta orang dilahirkan di Rusia setiap tahun, dan 2.20 juta orang mati, di mana ~ 700 ribu orang adalah dari sebab yang berkaitan dengan alkohol, dan ~ 400 ribu orang berasal dari sebab yang berkaitan dengan merokok, dari dadah.50-100 ribu, bunuh diri - 30-40 ribu, pembunuhan - 25-30 ribu orang. Setiap pasangan suami isteri kelima adalah mandul.

Apakah peranan kita dalam apa yang berlaku? Semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri, tetapi, untuk menghuraikan Kid, katakan: "Eh, Carlson, kebahagiaan bukan dalam bir …". Dan dalam apa? Adakah kita sudah lupa itu? Saya percaya bahawa masih terlalu awal untuk menyerah kepada rakyat saya. Tiada siapa yang boleh menguburkan Rusia dari luar. Terpulang kepada kita, kepada kita masing-masing.