Bagaimana Gorbachev mencipta kekurangan makanan buatan

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Di Kesatuan Soviet pra-Gorbachev, kira-kira 95 peratus produk domestik berada di rak. (Keselamatan makanan negeri dianggap terjamin pada 80 peratus).

Ya, pada zaman Soviet, kacang hijau, sosej, sosej atau keju tidak mencukupi di kawasan itu; untuk daging pada harga yang berpatutan walaupun untuk pelajar, anda perlu beratur. Tetapi hampir semuanya boleh dibeli di bazar atau "dapat" dari bawah kaunter dengan harga dua atau tiga kali ganda. Kecuali mungkin nanas-pisang dan buah-buahan luar negara lain. Ya, terdapat kekurangan, tetapi tidak ada yang kelaparan (lebih maut).

Malah pada tahun 1987, pengeluaran makanan berkembang pada kadar yang lebih cepat daripada pertumbuhan penduduk dan upah. Peningkatan pengeluaran berbanding tahun 1980 dalam industri daging berjumlah 135 peratus, dalam industri mentega dan keju - 131, dalam industri ikan - 132, tepung dan bijirin - 123. Semua perusahaan pemprosesan makanan bekerja pada kapasiti penuh dan tanpa gangguan. Tetapi sudah pada akhir tahun 1988, walaupun di Moscow, dari mana penduduk bandar-bandar berdekatan dan orang-orang dalam perjalanan perniagaan mengambil semua yang mereka "dapatkan", kupon muncul. Tidak lama kemudian ia menjadi hampir mustahil untuk membeli sesuatu menggunakan mereka. Orang ramai bertugas dalam talian selama berhari-hari, membuat panggilan telefon setiap tiga jam. Kami hampir bergaduh dan tertanya-tanya: di manakah semuanya tiba-tiba pergi, hingga ke tembakau?

Hanya satu kesimpulan yang boleh dibuat: defisit dibuat secara buatan, dan bukan pada peringkat pengeluaran, tetapi dalam bidang pengedaran. Dan bukti terbaik ini: pada 1 Januari 1992, "terapi kejutan" Gaidar bermula, dan pada 2 Januari, rak kedai makanan sudah penuh. Setiap hari, harga makanan kadangkala naik lebih daripada 30 peratus. Ia adalah satu tamparan kepada belanjawan keluarga. Jika sebelum "terapi" untuk 10 rubel, sebagai contoh, anda boleh membeli roti, susu, telur dan sayur-sayuran (walaupun selepas beratur), maka untuk 10 rubel ini anda hanya boleh membeli roti.

"Terdapat dokumen: ucapan datuk bandar pertama masa depan Moscow, Gavriil Popov, di Timbalan Kumpulan Antara Wilayah, di mana dia mengatakan bahawa adalah perlu untuk mewujudkan situasi sedemikian dengan makanan, supaya makanan dikeluarkan dengan kupon," katanya. Yuri Prokofiev, Setiausaha Pertama Jawatankuasa Kota Moscow CPSU pada 1989-1991 -x tahun: "Supaya ia membangkitkan kemarahan pekerja dan tindakan mereka terhadap rejim Soviet."

Yuri Luzhkov, ketika itu "ketua prod" Moscow, menjelaskan gangguan yang telah bermula seperti berikut. Katakan, "kami boleh membekalkan lebih banyak daging ke Moscow sehingga permintaan dipenuhi sepenuhnya, tetapi bahagian depan untuk memunggah bahagian peti sejuk tidak membenarkan. Kerana tidak ada jalan masuk yang mencukupi, mereka tidak mempunyai masa untuk memunggah peti sejuk."

Paderi Demokrat tersentuh oleh perbualan ini: dengan cara yang sama, melalui sabotaj birokrasi dan provokasi, pada Februari 1917, golongan liberal membuat gangguan secara buatan dalam bekalan Petrograd untuk menggulingkan Nicholas II. Sekarang di Moscow jawatankuasa diwujudkan untuk memerangi sabotaj. Peminat naif memasukinya dengan idea mudah: bahagian peti sejuk dengan daging beku boleh dihidangkan terus di jalan masuk kilang gergasi Moscow. Sebagai contoh, roket angkasa Khrunichev, di mana kira-kira 80,000 pekerja bekerja, loji metalurgi Hammer and Sickle dan Moskvich dengan 20,000 pekerja. kolektif dan lain-lain. Jawatankuasa kesatuan sekerja akan mengagihkan segala-galanya, pekerja memunggah segala-galanya, tetapi tidak. Dengan skim sedemikian, tiada satu kilogram daging akan sampai kepada peniaga. Tetapi orang yang bekerja tidak menyedari bahawa golongan peniaga bayangan baru inilah yang diasuh oleh perestroika.

Sekatan ini sengaja mencetuskan sentimen pemisah. Orang ramai diajar bahawa semua masalah mereka adalah disebabkan oleh jiran mereka. Dalam rancangan televisyen "600 Seconds" pada 1989-1991, selalu ditunjukkan bagaimana trak dari kawasan di pintu masuk ke kedua-dua ibu kota membuang produk "kupon" ke dalam parit, kerana mereka tidak dibenarkan masuk ke bandar.

“Komposisi datang dengan daging dan mentega. Lelaki itu akan memunggah, seperti biasa, pelajar. Dalam perjalanan, mereka diberitahu: "Anda mempunyai wang untuk anda, pergi supaya anda tidak rapat," kata Nikolai Ryzhkov, pengerusi Majlis Menteri-menteri USSR pada 1985-1990. Dia adalah orang pertama yang menyahklasifikasikan bagaimana Boris Yeltsin, yang berusaha untuk mendapatkan kuasa tunggal, untuk memburukkan saingannya Gorbachev, menghentikan 26 daripada 28 kilang tembakau sedia ada untuk "pembaikan" dalam satu hari.

"Dengan dekri kerajaan, rizab emas Kesatuan Soviet dibuang untuk pembelian produk import," Mikhail Poltoranin, bekas menteri akhbar dan penyokong kuat Yeltsin, yang menjadi timbalan pengerusi kerajaannya memberi keterangan: "Emas mengalir ke luar negara, dan di bawah samaran" asing "," asli "sering dikeluarkan … Sebagai contoh, di pelabuhan Leningrad, Riga atau kapal Tallinn dimuatkan dengan bijirin makanan murah, menyusuri Sepanyol dan Greece melalui laut dan datang ke Odessa dengan gandum makanan "import" pada $ 120 setiap tan.

Peniaga beroperasi secara terbuka. Rakyat mula keluar ke dataran dengan slogan anti-Soviet. Reaksi inilah yang cuba dicapai oleh demokrat sepanjang perestroika.