Suplemen dan vitamin sintetik tidak meningkatkan kesihatan

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Dalam kerja baharu itu, saintis dari Sekolah Perubatan Universiti Johns Hopkins menganalisis data daripada 277 ujian klinikal yang melibatkan lebih 992,000 orang di seluruh dunia.

Pakar terutamanya berminat dengan kesan pengambilan vitamin atau mematuhi diet terhadap kejadian penyakit kardiovaskular, strok, serangan jantung dan kematian daripadanya.

Para penyelidik menyasarkan multivitamin, antioksidan, persediaan kompleks yang mengandungi vitamin B dan D, asid folik, besi, kalsium dan asid lemak tak tepu omega-3.

Dari segi diet, pakar telah mengkaji kesan diet rendah garam dan lemak tepu "tidak sihat". Yang terakhir ini terdapat terutamanya dalam daging babi, daging lembu, sawit dan minyak kelapa.

Di samping itu, saintis telah memberi perhatian kepada diet popular dengan kepekatan tinggi asid lemak tak tepu. Lemak sihat ini boleh didapati dalam ikan, kacang, biji, dan minyak sayuran.

Data yang diperolehi semasa kerja menunjukkan bahawa hanya penurunan garam dalam diet dan kandungan asid lemak tak tepu omega-3 yang tinggi mempunyai kesan yang baik pada jantung, saluran darah dan jangka hayat secara umum. Terdapat juga beberapa kesan positif vitamin B9 (asid folik).

Anehnya, kesan "anti-strok" yang paling ketara dari pengambilan asid folik diperhatikan di China, di mana bijirin dan bijirin tidak diperkaya dengan vitamin B9, seperti, sebagai contoh, di Amerika Syarikat.

Oleh itu, pakar berkata, kesan perlindungan asid folik yang jelas tidak terpakai di kawasan di mana orang ramai sudah mendapat jumlah bahan berharga ini yang mencukupi daripada diet biasa mereka.

Perlu diingatkan bahawa saintis memperoleh keputusan yang agak tidak dijangka apabila mengkaji kesan kompleks kalsium dengan vitamin D pada kesihatan saluran darah. Ternyata makanan tambahan seperti itu walaupun sedikit meningkatkan risiko strok.

Walau bagaimanapun, tiada bukti telah dijumpai untuk mencadangkan bahawa kalsium atau vitamin D sahaja membawa sebarang risiko atau faedah kesihatan.

Analisis terperinci menunjukkan bahawa kebanyakan makanan tambahan, termasuk multivitamin yang popular, tidak menjejaskan kesihatan kardiovaskular atau risiko serangan jantung dan strok. Menurut penulis, diet yang berbeza juga bukan penyelamat.

"Ubat penawar yang dicari orang dalam 'pil ajaib' tidak tersembunyi sama sekali. Perlu lebih perhatian terhadap pemakanan yang baik dan mendapatkan nutrien yang diperlukan untuk kesihatan daripada makanan. Bukti saintifik menunjukkan bahawa kebanyakan orang dewasa yang sihat tidak memerlukannya. untuk mengambil apa-apa vitamin dan aditif, "kata pengarang kajian kanan Erin Michos dalam siaran akhbar Sekolah Perubatan Johns Hopkins.

Hasil kajian saintis Amerika diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine.