Rusia telah menjadi tempat pembiakan untuk pasar raya

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Keluar dari rumah - tidak kira bandar mana pun. Lihatlah sekeliling. Tiada apa-apa yang mengelirukan anda? Adakah anda tidak perasan perbezaannya dengan landskap dua atau tiga tahun yang lalu? Saya akan memberi anda petunjuk: ma-ha … betul - … zines. Lebih tepat lagi, pasaraya. Mereka telah memenuhi segala-galanya dan terus membiak seperti parsnip lembu di ladang berhampiran Moscow.

Di rumah kecil saya - empat puluh - jalan 18 (!) Pasar raya runcit. Ini bermakna, secara purata, untuk sebuah kedai di setiap bangunan kediaman, kerana terdapat juga yang bukan kediaman. Sesetengah, saya tidak bergurau, mempunyai dua. Dari satu hujung bangunan sembilan tingkat - "Pyaterochka", dari yang lain - sejenis "Bill". Pada masa yang sama, penduduk tidak bertambah: tidak ada pembinaan di kawasan saya selama 15 tahun dan, saya harap, tidak dijangka.

"Pyaterochka", "Magnet", "Billa", "Dixie", "Crossroads", "Vkus Vill", "Pyaterochka", "Magnet", "Bill", "Dixie", "Pyaterochka", "Crossroads", " Taste of Will "… Lagu buruk ini boleh diteruskan. Kadang-kadang beberapa "Olive" atau misteri "28 perisa" terjebak dalam khalayak ramai - tetapi ini membosankan yang sama, dengan pelbagai jenis membosankan yang sama.

Lebih banyak kedai, lebih tinggi persaingan, lebih baik produk dan lebih rendah harga - anda katakan, dan anda akan betul. Secara teori. Dan boleh dikatakan tiada yang seumpamanya. Kerana bukan kedai, tetapi rantai bersaing antara satu sama lain. Bertindak mengikut sama - tidak terlalu mesra pengilang dan sinis terhadap pembeli - skim. Ringkasnya, mereka akan menerima markup 50-100 peratus ke atas barangan dalam apa jua keadaan.

Tetapi saya lebih bimbang tentang sesuatu yang lain: mereka membunuh semua hidupan di sekeliling. Mereka memusnahkan persekitaran bandar. Sebagai contoh, terdapat sebuah kedai perkakasan yang besar di jalan berdekatan, tempat orang ramai pergi untuk sebarang keperluan isi rumah - daripada skru hingga jakuzi termasuk. Apa yang menggantikan ekonomi sekarang? Betul - "Dixie". Atau kafe di seberang jalan - kafe sampah, terus terang: sushi, pizza, Sibirskaya Korona, saya pernah ke sana. Tetapi masih - sebuah kafe. Apa yang ada pada tempatnya sekarang? "Magnet", sudah tentu.

Situasi dengan rumah mandi itu menamatkan saya - hampir rumah mandian Koptevsky saya sendiri, di mana saya pergi setiap sepuluh tahun, setiap Khamis, ia adalah seperti sebuah kelab daerah, di mana mereka bukan sahaja mandi wap, tetapi, yang tidak kurang pentingnya, berkomunikasi. Beberapa tahun yang lalu, tempat mandi telah dibina semula. Adakah anda tahu apa yang ditemui di sana dahulu? "Pyaterochka"!

Ini belum lagi fakta bahawa rangkaian menyekat runcit runcit biasa juga. Gerai daging dan sayur kegemaran saya masih berjalan, tetapi hari-hari mereka, saya takut, sudah terhitung.

Tetapi mesti ada beberapa jenis rancangan, walaupun bukan yang umum (dia tidak bercakap tentang itu), tetapi masih rancangan? Adakah terdapat sebarang piawaian? Sebagai contoh, untuk 10 ribu penduduk harus ada dua kedai sedemikian, satu seperti itu, klinik, sekolah, dan lain-lain. Jelas sekali bahawa runcit runcit adalah topik yang kekal dan menang-menang, tetapi orang bukan sahaja makan, mereka mempunyai permintaan untuk pesanan yang lebih tinggi - contohnya skru. Apatah lagi rumah mandian. Dan secara umum - mengenai pelbagai.

Saya bercakap tentang Moscow sekarang, tetapi keadaannya adalah sama di mana-mana bandar di negara ini. Dan ini adalah masalah serius bagi pengeluar tempatan bersaiz kecil dan sederhana. Rangkaian dan rangkaian yang beroperasi dengan jumlah gergasi, mereka tidak perasan pengeluar kecil - walaupun tidak membahayakan, tetapi semata-mata kerana ia tidak sesuai dengan rantaian teknologi dan logistik mereka.

Jadi bagaimana jika anda membuat keju yang indah. Tetapi anda membuat mereka 100 kilogram seminggu, ini tidak mencukupi untuk satu kedai. Jika anda mula membuat sekurang-kurangnya satu tan - datang dan bercakap. Dan bagaimanakah pembuat keju akan mula mengeluarkan satu tan setiap minggu jika sukar baginya untuk menjual walaupun satu sen? Kerana, di satu pihak, rangkaian tidak berminat untuk bekerja dengannya, tetapi di sisi lain, mereka membunuh semua perdagangan kecil yang boleh bekerja dengan pengeluaran kecil yang sama. Mereka membunuh tanpa sebarang keinginan dan pastinya tanpa membuat sebarang usaha khas - mereka bukan pesaing. Dan hanya dengan mendarab dan mengisi keseluruhan niche ekologi, dan juga dengan banyaknya. Rantaian besar berfungsi dengan pegangan pertanian dan industri makanan yang besar, tetapi tiada ruang untuk yang kecil di pasaran ini.

Terdapat konsep sedemikian - pembangunan mampan. Ia merangkumi banyak faktor yang berbeza, tetapi salah satu yang utama ialah kepelbagaian. Semakin pelbagai ekonomi - contohnya, pertanian dan pengeluaran makanan - semakin mampan pembangunan wilayah kecil atau besar. Jika agak kasar - beberapa rangkaian telah muflis dan tidak lagi wujud - tiada apa yang mengerikan berlaku: pengilang mempunyai tempat untuk menjual, dan orang - di mana untuk membeli, dan tanpa itu.

Kepelbagaian juga terdapat dalam produk perkilangan. Pasar raya mahukan produk standard dengan jangka hayat yang panjang. Mereka, walaupun pada musim, menjual tomato plastik yang tidak berasa dan tidak berbau kerana teknologinya canggih. Dan untuk menjual jenis tempatan tomato yang sama - tidak. Adalah menguntungkan untuk mengangkut produk Danone dari beberapa rangkaian walaupun ratusan kilometer jauhnya, tetapi tidak mungkin untuk menjual produk kilang tenusu tempatan.

Antara lain, ini semua menjejaskan biodiversiti - di semua pasar raya kami, kami mempunyai kentang yang sama, bawang yang sama, lobak merah yang sama, yang sama - dan antarabangsa - semuanya. Semua pegangan pertanian meningkatkan kira-kira sama - juga antarabangsa - baka ternakan. Dan varieti dan baka tempatan tidak berkembang - semata-mata kerana tiada tempat untuk menjual semuanya. Dan ini juga mengenai pembangunan mampan dan keselamatan makanan. Kerana lebih tinggi biodiversiti, lebih mampan sistem. Sesetengah jenis dan baka akan mati akibat sejenis wabak, tetapi yang lain akan kekal. Baik, atau tidak - jika tiada apa yang tinggal.

Saya tidak bercakap tentang fakta bahawa banyak jenis produk tidak terdapat di pasar raya sama sekali. Cuba, sebagai contoh, untuk membeli angsa atau itik di sana. Atau sedikit ubi.

Saya tidak menyeru untuk mengisytiharkan perang terhadap rangkaian pasar raya - ia adalah bahagian penting dalam ekonomi. Tetapi bukan kebetulan bahawa sekarang dan kemudian ada panggilan untuk mengehadkannya - sama ada dalam pengembangan, atau dalam masa kerja. Penutupan, sebagai contoh, pada hujung minggu - supaya jenis perdagangan lain berkembang sekurang-kurangnya sedikit.

Kini ia adalah bergaya untuk jenama bandar, mencipta identiti bandar. Lukis bangunan bertingkat. Di bawah - pameran besar dan tanda "Pyaterochka". Nah, atau "Dixie", jika anda lebih suka oren daripada merah. Berikut adalah potret yang boleh dikenali sepenuhnya dari mana-mana bandar di Persekutuan Rusia. Sesiapa.