Kematian besar-besaran lebah yang dikaitkan dengan pengeluaran biji sesawi untuk Eropah

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Lebah mati dikeluarkan dari apiari dalam beg. Di 30 wilayah di Rusia, lebah mati secara beramai-ramai di tempat apiari. Hampir di mana-mana, penternak lebah menyalahkan petani atas apa yang berlaku - mereka merawat ladang dengan racun perosak berbahaya, yang meracuni serangga …

Musim mengepam madu semakin rancak. Tetapi tidak semua peternak lebah akan dapat menuai - tahun ini banyak peternakan lebah telah musnah. Lebih-lebih lagi, masalah ini relevan untuk banyak wilayah di Rusia. Bagaimana permintaan global untuk biofuel dan penyeludupan dari Uzbekistan menjejaskan pasaran madu dan apa yang membunuh lebah, wartawan RT di Bashkiria mendapati.

© Alexey Boyarsky / RT

Bashkiria, daerah Buzdyaksky, kampung Novotavlarovo. Kira-kira 120 km dari Ufa. Di pintu pagar di hadapan rumah Lena dan Ildar terdapat amaran: “Awas! Lebah! Di kawasan yang agak kecil di antara pokok epal terdapat 40 sarang lebah. Hari yang cerah adalah masa yang baik untuk mengumpul nektar. Walau bagaimanapun, lebah hanya berdesir di pintu masuk (retak pada sarang, pintu masuk serangga), tetapi tidak menggulung.

“Di sini saya berdiri di sebelah awak, awak berdiri - tiada perhatian. Tiada siapa yang menyengat, menghalau kita. Dalam keluarga (sarang adalah satu koloni lebah - RT), hanya pertumbuhan muda yang tinggal. Hampir semua lebah pekerja mati pada bulan Jun. Ramai di sana dalam bidang itu, jelas Lena dan menunjukkan tangannya ke suatu tempat di luar pinggir.

Bekas tanah ladang kolektif terletak berhampiran kampung. Ada yang tinggal bersama penduduk kampung, ada yang dipindahkan ke perusahaan pertanian tempatan. Seorang jiran yang tinggal di jalan yang sama telah membasmi rumpai di ladangnya - dia mengambil setong racun herba Elamet dan tepat di siang hari mengisi pucuk yang mekar dengan sepenuh hati. Saya tidak menganggap perlu untuk memberi amaran kepada penternak lebah, yang mana terdapat kira-kira sedozen di kampung itu. Ahli agronomi sebuah perusahaan pertanian melakukan perkara yang sama pada skala ratusan hektar. Siang dan senyap. Walaupun, mengikut peraturan, pemprosesan ladang dengan racun perosak hanya dibenarkan pada waktu malam (apabila lebah tidak terbang). Dan adalah perlu untuk memberi amaran kepada peternak lebah tentang perkara ini terlebih dahulu - untuk mengiklankan walaupun di akhbar tempatan, walaupun di pintu majlis kampung. Kemudian pemilik lebah tidak akan melepaskannya dari sarang, atau mereka akan diangkut jauh dari ladang beracun. Semua ini tidak berlaku. Akibatnya, racun itu dituangkan terus ke atas serangga hidup pada bunga. Beberapa lebah pekerja, yang mana terdapat kira-kira 60% dalam keluarga, mati betul-betul di ladang, selebihnya - sudah berada di dalam sarang.

"Di sini, seorang petani baru menabur 300 hektar dengan mustard," kata penjaga lebah Amir Mardanov dari Daerah Iglinsky. - Dia juga tidak berkata apa-apa kepada sesiapa. Dan kami mempunyai ternakan lembu berhampiran. Sebaik sahaja kami melihat bahawa dia telah mula memproses, kami bergegas kepadanya. Mereka hampir tidak memujuk kami untuk menangguhkan dua hari supaya kami dapat mengeluarkan sarang. Tidak mustahil untuk menutupnya dalam keadaan panas - lebah akan masak. Dia tidak mahu diganggu sama sekali - dia berkata bahawa dia telah melabur 50 juta rubel dalam bidang itu. kredit rupanya. Dan kemudian rama-rama kubis atau pepijat lain sedang makan. Tetapi apabila kami mengejar keretanya, kami bertiga, dan dia bersendirian. Maka mereka pun memujuk."

Petani selalunya memenuhi keperluan amaran hanya secara formal.

“Di kampung saya berhampiran kedai mereka membuat pengumuman bahawa rawatan kimia sawah akan dijalankan mulai 29 Ogos hingga 29 September. Saya tidak boleh mengunci lebah selama sebulan, "kata Ivan Vavilov, ketua organisasi awam" Beekeepers of Bashkiria ".

Amir mengangkut 130 sarang lebahnya dalam beberapa perjalanan dengan karavan. Di peternak lebah Iglinsky, beberapa lebah berjaya mati - keluarga menjadi lemah, tetapi secara amnya diselamatkan. Tetapi Lena dan Ildar dan kebanyakan jiran mereka perlu membina semula rumah lembu itu dari awal. Keluarga yang lengkap tidak akan dilahirkan semula daripada lebah yang sakit. Kami perlu membeli yang baru. Ya, dan sarang perlu diubah - yang lama diracuni oleh racun yang diperkenalkan.

Kerugian adalah serius. Koloni lebah baka Rusia Tengah dengan sarang - kira-kira 10 ribu rubel. 40 sarang - 400 ribu rubel. Dan itu tidak mengira lebih daripada satu tan madu (satu koloni lebah - kira-kira 30 kg) yang boleh diberikan oleh peternakan lebah musim ini.

“Kami akan memulihkannya secara beransur-ansur. Dan apa yang perlu dilakukan apabila menjual madu kini menjadi sumber pendapatan utama kami, kata Lena.

Hampir mustahil untuk mendapatkan pampasan daripada petani. Sekurang-kurangnya, belum ada preseden di Rusia.

Oleh kerana pengeluaran biji sesawi untuk Eropah, masalah dengan madu bermula di Rusia

Konjungsi global terhadap pertanian

Cerita yang sama - bukan sahaja di Bashkiria, tetapi secara umum di seluruh negara. Ini berlaku setiap tahun, tetapi pada musim panas ini kematian lebah memperoleh beberapa jumlah bencana.

“Menurut anggaran saya, terdapat kira-kira 500 ribu koloni lebah di Bashkiria. Daripada jumlah ini, kira-kira 40-50 ribu meninggal dunia. Iaitu, hampir 10% ", - anggaran Sergei Mulyukov, ketua syarikat perdagangan dan pengeluaran" Bashkir Apiary + ".

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, permintaan untuk biodiesel telah berkembang di dunia. Bahan mentah yang optimum untuk pengeluarannya ialah biji sesawi. Semakin banyak kawasan yang disemai mula diberikan kepadanya di Rusia. Di satu pihak, penternak lebah gembira - tidak seperti, sebagai contoh, gandum eksport yang sama, rogol adalah tumbuhan melliferous. Tetapi untuk melindunginya daripada perosak, ia mesti dirawat dengan racun lebih kerap daripada tanaman lain.

“Tahun ini kami telah menyemai lebih banyak biji rogol. Secara teori, semua rawatan dengan racun herba dari rama-rama kubis yang sama harus diselesaikan sebelum berbunga. Tetapi hujan berlalu - racun telah dihanyutkan, perosak itu kekal. Saya terpaksa meracuninya lagi, jelas Kementerian Pertanian Bashkir kepada RT.

Masalah biasa ialah tahap kelayakan petani yang rendah dan, secara amnya, budaya bertani. Pertama, jika anda mengikuti prinsip penggiliran tanaman, maka anda perlu merawatnya dengan racun herba kurang. Kedua, kepekatan racun herba yang diperlukan hanya dikira dalam pegangan pertanian, dan seorang petani biasa menuangkan dos kuda - "untuk memastikan". Dan, akhirnya, semua orang cuba menggunakan racun herba termurah - spektrum yang kuat dan luas, yang bukan sahaja lebah, lembu mati.

Juga mengenai topik

Rosselkhoznadzor menamakan punca kematian besar-besaran lebah di Rusia

Kematian besar-besaran lebah di beberapa wilayah Rusia dikaitkan dengan penggunaan racun perosak yang tidak terkawal dalam pemprosesan ladang. Pasal itu…

"Terdapat racun herba yang telah diharamkan di Eropah kerana lebah, jadi mereka menjualnya kepada kami," kata Amir Ishemgulov, pengarah besar Pusat Penyelidikan Bashkir untuk Pemeliharaan Lebah dan Apiterapi.

Pada masa yang sama, kini tiada siapa yang mengawal jenis kimia yang digunakan oleh petani - fungsi ini telah dikeluarkan dari Rosselkhoznadzor beberapa tahun lalu.

Di Kanada dan beberapa negara lain, penternak lebah tidak memperoleh wang dari madu - penternak tumbuhan membayar mereka untuk meletakkan peternakan lebah di sebelah ladang mereka. Lebih banyak lebah - pendebungaan yang lebih baik dan hasil yang lebih tinggi.

"Kami perhatikan ini hanya di Wilayah Krasnodar dan Altai: mereka membayar 1, 5-3 ribu rubel setiap koloni," kata Profesor Alexei Nikolenko, ketua makmal biokimia penyesuaian serangga di Institut Biokimia dan Genetik Ufa Pusat Saintifik Akademi Sains Rusia. Yang lain bergantung pada lebah hutan dan serangga lain atau hanya menanam hibrid pendebungaan sendiri.

"Apabila saya pergi berunding dengan seorang petani untuk membawa apiari ke tanahnya, saya segera membawa balang madu tiga liter," kata Amir Mardanov. - Nah, ya, ternyata, saya juga menangis. Satu-satunya perkara yang boleh anda harapkan ialah sarang akan dijaga."

• Dari musim bunga hingga musim luruh, apiari nomad boleh bergerak beberapa kali
• © Alexey Boyarsky / RT

Tetapi jika tiada apa-apa perubahan, maka tidak lama lagi kita akan mempunyai "seperti di Kanada". Dan itu tidak hebat sama sekali.

"Eropah dan Amerika telah pun melalui semua ini," kata Vladimir Kuznetsov, pengarah Taman Negara Bashkiria. - Biji sesawi, sawi tidak boleh ditanam tanpa banyak bahan kimia. Ubat moden bukan sahaja meracuni mereka yang sudah berada di lapangan, tetapi menarik serangga dari kawasan sekitarnya. Mereka mahu meracuni, sebagai contoh, rama-rama kubis. Tetapi lebah dan pendebunga lain juga terbang ke sana dan mati. Malah mereka yang akan mengabaikan tumbuhan ini lebih awal terbang. Kimia ini mempunyai kesan yang memukau pada lebah, seperti sirap gula. Dengan membunuh serangga pendebungaan, kita kehilangan biodiversiti - sejumlah tumbuhan di wilayah itu hilang, kerana ini, sejumlah serangga dan haiwan juga hilang. Di Eropah, disebabkan oleh penggunaan besar-besaran racun herba, masalah serangga. Sebagai contoh, di Poland hari ini terdapat program untuk memulangkan lebah ke hutan - tidak ada orang untuk pendebungaan. Dan kini Eropah sedang mengurangkan ladang biji sesawi - membuang pengeluarannya kepada kami, sebagai negara dunia ketiga."

Penternak kuda lebah

“Kenapa Bashkiria, Bashkir sayang? - menerangkan usahawan Sergei Mulyukov. - Ia berlaku mengikut sejarah. Seseorang dalam Jawatankuasa Perancang Negara Soviet memutuskan bahawa Bashkiria akan menjadi pembekal utama madu negara. Ia dibungkus dalam tin seperti makanan dalam tin. Dan mereka menulis "Bashkir honey". Ia adalah jenama seperti kaviar hitam atau cognac Armenia. Sekiranya perlu untuk menyelesaikan beberapa isu di Moscow, mereka membawa bank-bank ini bersama mereka untuk tawaran."

Mulyukov menuju ke kedai pengisian dan menunjukkan tin logam - di sini mereka mula menghidupkan semula bekas legenda.

Bashkiria dipilih, tentu saja, bukan secara kebetulan. Menurut salah satu versi etimologi, Bashkir (Bashkort) bermaksud "tuan lebah" ("bash" - kepala, "mahkamah" - lebah). Latar belakang sejarah adalah jelas. Dan mereka cukup difahami - di wilayah republik hari ini, 60% daripada semua hutan linden di negara ini. Ia adalah madu limau yang paling disukai di Rusia. Dan madu hutan jelas lebih berguna daripada dikutip daripada tanaman pertanian di ladang yang dirawat secara kimia.

• Madu boleh dipanggil linden hanya jika ia mengandungi lebih daripada 30% linden
• © Alexey Boyarsky / RT

Pada suatu masa dahulu terdapat peternakan lebah besar dari 1000 sarang lebah di ladang negeri, dan hanya ladang lebah khusus. Hari ini, lebih daripada 90% koloni lebah dimiliki oleh peniaga swasta yang memegang 20-100 sarang (ini adalah anggaran Kementerian Pertanian Bashkir).

Dan madu dalam balang kilang di rak pasar raya, melainkan ia adalah orang Cina, dibeli daripada penternak lebah tersebut.

Ladang 200 keluarga lebah dianggap "profesional". Memelihara lebih daripada 800 sarang sudah pun menjadi penternakan lebah industri. Tetapi "pengusaha industri" di republik itu kini boleh dikira dengan jari. Sikap negeri terhadap pembiakan lebah sebagai sebahagian daripada pertanian jelas dicirikan oleh fakta mudah - walaupun di Kementerian Pertanian "madu" Bashkiria tidak ada pakar berasingan yang bertanggungjawab untuk peternakan. Penternakan lebah telah ditugaskan kepada penyelia pembiakan kuda.

Hobi seluruh industri

Memang kelakar, tetapi pemerhatian Winnie the Pooh bahawa madu adalah "perkara yang sangat pelik" agak tepat. Tidak jelas sama ada dia atau tidak. Nampaknya kita beli di kedai, makan. Kami memilih mengikut citarasa, kami berhujah tentang mana yang dianggap benar dan betul. Tetapi bagi negeri, sektor pertanian ini nampaknya tidak wujud.

• Di lebuh raya, madu hanya dibeli oleh pelancong dan pemandu lori - penduduk tempatan hanya membeli daripada penternak lebah yang biasa
• © Alexey Boyarsky / RT

Bahagian terbesar sarang tidak didaftarkan sama sekali - anggaran jumlah dibuat dengan mengambil kira hakikat bahawa pemilik, apabila mengeluarkan pasport apiary, meremehkan skalanya dengan purata tiga hingga lima kali. Malah cukai, hampir tidak ada penternak lebah ini, yang mana 90% pasaran, tidak membayar - mereka menjual madu dari tangan ke tangan. Dan jumlah dagangan adalah ketawa. Hari ini di Rusia penggunaan madu per kapita adalah kurang daripada 0.5 kg. Selain itu, sebagai contoh, di Jepun dan Jerman - beberapa kilogram.

"Tugas kami ialah beralih daripada hobi kepada perniagaan," kata Amir Ishemgulov dari Pusat Penyelidikan Bashkir untuk Pembiakan Lebah dan Apiterapi. - Hari ini di Rusia mereka hanya mengumpul 70 ribu tan madu. Dan potensi madu tumbuhan di Bashkiria sahaja adalah 175 ribu tan produk yang boleh dipasarkan ".

Penternakan lebah di Rusia kembali pulih hari ini - sebagai hobi dan sebagai perniagaan. Ia adalah perniagaan yang baik dan menguntungkan. Menggantikan gula dengan madu dalam diet rakyat memberi manfaat kepada kesihatan. Tetapi ada juga eksport. Rusia mempunyai setiap peluang untuk menjadi penjual madu terbesar. Kami mempunyai hutan, ladang. Selebihnya adalah soal teknologi dan pelaburan.

"Di Kanada, terdapat ternakan lebah untuk 20 ribu sarang, yang dilayan oleh tiga keluarga," kata penjaga lebah Sergei Mulyukov."Terdapat sarang yang diperbuat daripada bahan ringan, pemuat khas, kereta auto, talian pam, dll."

Tumbuhan sedemikian untuk pengeluaran madu lebih murah pada kos semasa daripada loji pembiakan babi atau ladang ayam: elektrik minimum, dan jika terdapat ladang dan hutan berdekatan, maka suapan adalah percuma. Dan apiari rumah kecil juga tidak akan berlebihan. Memandangkan kos pelaburan permulaan yang rendah dan risiko kegagalan tanaman yang minimum, adalah untuk penternakan lebah bahawa geran paling rela diberikan di bawah program serantau untuk menghapuskan pengangguran dan membangunkan perniagaan kecil.

Pekerja tetamu proboscis

Tetapi untuk meningkatkan industri, adalah perlu untuk menyelesaikan bukan sahaja isu penyelarasan antara petani dan penternak lebah, tetapi juga sekumpulan masalah yang kelihatan kecil tetapi penting. Sebagai contoh, seperti buruh murah pekerja asing Asia yang tidak mahir dengan ketara mengurangkan kualiti perkhidmatan, begitu juga lebah Uzbekistan mengancam pembiakan lebah Rusia. Pada musim bunga mereka dibawa masuk dengan gerabak. Dan mereka menjual koloni lebah dalam kotak (pakej lebah) terus dari papan. Tiada dokumen veterinar dan lain-lain. Tetapi maksudnya bukanlah bahawa seludup ini boleh membawa jangkitan. Bercampur dengan lebah Rusia Tengah, lebah selatan secara beransur-ansur menggantikannya.

"Tiada chauvinisme," jelas Profesor Nikolenko. - Lebah pekerja biasa. Dia bekerja keras, keras. Tetapi di setiap rantau baka tempatan berfungsi dengan baik. Pertama, ia disesuaikan dengan iklim. Uzbekistan tidak bertolak ansur dengan musim sejuk kami dengan baik. Kedua, ia disesuaikan untuk tanaman madu tradisional. Lebah Rusia Tengah lebih suka linden. Dan dalam tempoh yang singkat linden berbunga tidak akan terganggu oleh apa-apa lagi. Tetapi orang Uzbek adalah sama. Linden akan lebih dekat - ia akan diambil dari linden. Padang bunga matahari akan lebih dekat (ia menghasilkan madu termurah - RT) - ia akan terbang ke sana. Kita perlu melindungi baka. Sebagai contoh, di Australia, yang kini telah mempromosikan madunya di pasaran dunia, adalah dilarang mengimport lebah orang lain”.

• Di makmal Institut Biokimia, mereka dengan tepat menentukan lebah mana dan di mana mereka mengumpul nektar
• © Alexey Boyarsky / RT

Lebah selatan nyata lebih murah daripada lebah Rusia Tengah: 2 ribu rubel setiap paket berbanding 5 ribu rubel.

Dalam pendekatan tradisional, lebah adalah seperti lembu yang memberi makan. Dia dihargai. Untuk musim sejuk, sarang dikeluarkan di dalam rumah, lebah dibiarkan makan sehingga musim bunga bahagian ketara madu yang dikumpul, sirap gula ditambah. Tetapi jika kita tidak bercakap tentang hobi, tetapi tentang perniagaan, pendekatan perindustrian, maka selalunya lebih mudah untuk membeli pakej lebah pada musim bunga, biarkan lebah bekerja sehingga musim luruh, dan kemudian memusnahkannya. Beli yang baru pada musim bunga. Ia ternyata lebih menguntungkan daripada memberi makan pada musim sejuk.

"Kami tidak membenarkan trak Uzbekistan ini memasuki kawasan kami," kata penternak lebah di daerah Iglinsky. - Sebaik sahaja kami melihat kereta, kami segera keluar untuk bercakap, hubungi polis. Mereka tidak pernah mempunyai dokumen biasa untuk barangan tersebut. Oleh itu, mereka lebih suka untuk tidak membuat masalah dan keluar secara senyap-senyap."

Menuju Apimondia

Dalam dua tahun, Bashkiria akan menjadi tuan rumah kongres antarabangsa peternak lebah "Apimondia-2021". Ini adalah "Olimpiad madu". Kali pertama dan satu-satunya Rusia menerimanya pada tahun 1971. Hakikat bahawa negara kali ini memenangi hak menjadi tuan rumah Apimondia boleh dianggap sebagai satu pengiktirafan. Mereka suka madu Rusia di luar negara. Tetapi eksportnya adalah satu perkara yang banyak, dan kandungan antibiotik di dalamnya melebihi keperluan EU dan juga China. Ramai peternak lebah tidak menggunakan ubat-ubatan moden sama sekali - pembasmian kuman dalam sarang dilakukan dengan wormwood. Tetapi dengan jumlah komersial, pendekatan ini tidak boleh diterima. Oleh itu, pengeluar besar menggunakan antibiotik.

Memandangkan industri itu, sebenarnya, tidak wujud, tidak ada infrastruktur yang diperlukan juga. Pertama sekali, makmal yang boleh menentukan kandungan antibiotik dan parameter lain yang diperlukan untuk mendapatkan sijil Eropah. Sebagai contoh, sekarang, untuk membuktikan bahawa lebah mati akibat keracunan kimia, mereka dihantar dari Bashkiria ke makmal di wilayah lain. Tempatan - eksklusif veterinar, hanya boleh mencari penyakit. Satu lagi nuansa - tidak seperti, sebagai contoh, lembu atau babi, lebah tidak dianggap sebagai aset. Tiada syarikat insurans di Rusia akan berjanji untuk menginsuranskan mereka. Dan bank tidak akan mengeluarkan pinjaman terhadap sekuriti yang begitu sibuk. Mungkin itulah sebabnya perniagaan besar masih belum berminat untuk membeli apiari industri Kanada. Tetapi lambat laun mereka akan muncul. Betapa besarnya kilang penternakan babi muncul. Perkara utama ialah pada masa yang sama beberapa jenis "wabak lebah" tidak muncul dan apiari kecil tidak memusnahkan, seperti sekali babi di ladang swasta.

• Amir Ishemgulov menganggap pegangan "Apimondia-2021" di Rusia sebagai pengiktirafan dunia terhadap penternak lebah kami
• © Alexey Boyarsky / RT