Di Kamchatka, ikan dibuang ke dalam hutan kerana ketidakmungkinan pemprosesan

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Video dari Kamchatka semakin popular di rangkaian sosial. Ia menunjukkan bahawa bertan-tan salmon bertaburan di jalan raya, di dalam hutan, di sepanjang trek dan di tepi pantai. Ikan dibuka - ia penuh dengan kaviar. Penduduk tempatan pasti salmon dan salmon merah jambu dibuang supaya harganya tidak jatuh.

Banyak salmon reput di hutan dan di jalan raya Kamchatka. Pada masa yang sama, adalah mustahil untuk mengambil tangkapan yang dibuang pada kesakitan hukuman penjara empat tahun, tulis pengguna rangkaian sosial.

Ikan itu dimakan oleh beruang. Menurut Regnum, haiwan kelaparan telah menduduki kawasan hutan. Mereka kekurangan ikan, dan mereka menyerang penduduk musim panas dan pemetik cendawan. Nelayan tempatan merakam reaksi mereka terhadap apa yang mereka lihat dalam video.

Tahun ini musim memancing paling berjaya di Kamchatka sejak 110 tahun yang lalu … Nelayan menangkap sehingga 15 ribu tan salmon setiap hari. Tiada siapa menjangkakan ini.

Alexey Aronov, pengarah Persatuan Perusahaan Pembuatan dan Perdagangan Pasar Ikan: "Ikan sekolah, malu, datang ke suatu tempat, contohnya, berhampiran Alaska, tiba-tiba ada gempa bumi kecil, ikan menjadi takut, berpusing dan berenang dari Amerika ke Rusia. Tingkah laku berubah-ubah ini menjadikan ramalan tangkapan tidak dapat diramalkan."

Tetapi untuk melakukan ini dengan tangkapan adalah biadab, menurut pengguna rangkaian sosial. Nelayan ingat bahawa ini telah berlaku pada tahun 1989. Salmon dan salmon merah jambu di Sakhalin telah dikebumikan dengan jengkaut betul-betul di jalur pantai. Bagaimanapun, ketika itu kumpulan penyiasat dari Moscow sedang bekerja di tempat kejadian, terdapat kes jenayah. Sekarang tidak ada perkara seperti itu, dan ikan dibuang atas sebab yang sama - tidak ada kapasiti pemprosesan yang mencukupi, kata ketua pengarang akhbar Kamchatskoe Vremya Yevgeny Sivaev:

“Tangkapan sangat besar tahun ini. Kilang tidak dapat menampung pemprosesan, atau mereka hanya mengambil kaviar, selebihnya dibuang. Tetapi ini tidak begitu teruk. Sebilangan besar ikan akan sampai ke Vladivostok tidak lama lagi dan terperangkap dalam kesesakan lalu lintas. Vladivostok tidak mempunyai kapasiti yang mencukupi untuk menyimpan bahan mentah tertentu ini, walaupun beku. Sememangnya, ikan itu rosak dengan cepat. Akan ada kerugian besar."

Disebabkan oleh jumlah rekod pengeluaran salmon Kamchatka, harga ikan mungkin jatuh, yang pengeluar tidak mahu sama sekali - jadi mereka membuang ikan tepat di pantai, nota agensi Regnum. Pada masa yang sama, banyak wilayah di Timur Jauh ditinggalkan hampir tanpa ikan. Di Wilayah Khabarovsk, sebagai contoh, sains tersilap - salmon tidak datang. Sergei Mironov, pemilik rangkaian restoran Myaso & Ryba, bercakap tentang kejatuhan harga dan cara menangani lebihan:

Sergey Mironov, pemilik rangkaian restoran Myaso & Ryba: “Tiada siapa yang mahu harga turun. Terlalu banyak ikan yang ditangkap bermakna harganya pasti akan jatuh. Ini bermakna ia akan dijual dengan lebih murah, dan, malangnya, pembekal tidak memerlukannya sama sekali. Jika salmon chinook hari ini berharga 800 rubel sekilogram di Moscow, dan di Kamchatka, dengan tangkapan kegilaan sedemikian, ia akan berharga 30-40 rubel sekilogram - ini secara fizikal mungkin, maka tiada siapa yang perlu menjual pada harga yang begitu rendah. Saya takut bahawa mereka tidak akan dibawa kepadanya, bahawa yang tambahan akan dibuang, dan mereka tidak akan ditangkap lagi. Bagaimana untuk teruskan? Ya, jangan tangkap dia, biarkan dia bertelur, bertelur dan membawa keluar ikan. Tidak perlu memancingnya dengan pukat dan membuang lebihan itu."

Nelayan menantikan Forum Ekonomi Timur, yang akan berlangsung di Vladivostok. Mereka berharap, dengan berlatar belakangkan laporan bersemangat daripada pihak berkuasa tempatan mengenai pembangunan industri perikanan, untuk menanyakan soalan yang membimbangkan kepada mereka: Mengapa ikan penuh dengan kaviar yang tiada siapa yang mahu reput di pantai Kamchatka?