Isi kandungan:

Articok Yerusalem adalah pengganti yang sihat untuk kentang
Articok Yerusalem adalah pengganti yang sihat untuk kentang

Video: Articok Yerusalem adalah pengganti yang sihat untuk kentang

Video: Articok Yerusalem adalah pengganti yang sihat untuk kentang
Video: 15 Arti Mimpi Seputar Rusa, Melambangkan Rezeki? 2024, Mac
Anonim

Ramai yang pernah mendengar tentang tumbuhan seperti articok Jerusalem. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu kemungkinan menakjubkan tumbuhan ini. Jika anda mula menanamnya, maka anda akan meninggalkan kentang selama-lamanya, melainkan anda peminat tegarnya.

Sekarang orang cuba meminimumkan usaha mereka untuk menanam kentang, mereka tidak membajak tanah, tidak berhimpit, sungkupan, yang tidak memerlukan penyiraman, ramai yang tidak mengumpul kumbang kentang Colorado. Namun begitu, beberapa usaha mesti dilakukan untuk mengembangkannya. Apa yang perlu dilakukan, sekurang-kurangnya:

1. Kentang perlu ditanam

2. Ia perlu digali

3. Pada musim sejuk, anda perlu menyimpannya di suatu tempat.

4. Sungkupan

Dan jika anda mengambil kaedah tradisional menanam kentang, maka ini adalah input buruh yang besar, yang jika anda tidak komited, maka anda tidak akan mendapat hasil sama sekali.

Dan apakah usaha yang perlu dilakukan untuk menuai articok Yerusalem dari tahun ke tahun? Jadi, mari kita senaraikan mereka:

1. Tiada !!!!

Sebaliknya, jika anda menanamnya sekali, maka anda perlu berusaha keras untuk menyingkirkannya. Sudah tentu, terdapat satu tindakan yang perlu dilakukan pada awalnya - ia perlu ditanam sekali dan kemudian ia akan berkembang bersama anda dari tahun ke tahun. Sekiranya anda malas, maka anda tidak boleh menggalinya, ia disimpan dengan sempurna di dalam tanah pada musim sejuk, jadi anda tidak perlu membina sebarang simpanan untuknya. Dalam pengertian ini, articok Yerusalem adalah seperti rumpai yang kuat, dan walaupun anda menggali semuanya, ia lebih baik untuknya - anda akan menggemburkan tanah untuknya.

Ubi artichoke Jerusalem berasa sedikit manis, jadi ia boleh dimakan walaupun mentah, tidak seperti kentang. Dan berapa banyak hidangan hebat yang disediakan daripadanya - anda boleh yakin tentang ini dengan menaip dalam enjin carian. Di samping itu, articok Yerusalem boleh digunakan untuk tujuan perubatan !!! Dan ini walaupun fakta bahawa ini adalah tumbuhan berbunga yang sangat cantik dan tinggi.

Sekarang ramai yang belajar bagaimana untuk mendapatkan hasil tanpa menyiram, merumput, dll. dan sesiapa yang mencubanya dalam amalan, jarang ada yang berjaya pada kali pertama, maka nasihat saya adalah mulakan dengan articok Jerusalem dan anda pasti tidak akan tersilap. Apabila anda mempunyai peluang untuk melihat ini dalam amalan, maka pemikiran seperti itu mula terlintas di fikiran: "Mengapa kita memerlukan kentang selepas itu?"

Articok Yerusalem mengandungi sejumlah besar bahan kering (sehingga 20%), di antaranya sehingga 80% mengandungi homolog polimer fruktosa - inulin. Inulin adalah polisakarida, hidrolisis yang membawa kepada pengeluaran fruktosa, yang tidak berbahaya kepada pesakit kencing manis. Articok Yerusalem mengandungi serat dan set kaya dengan unsur mineral, termasuk (mg% pada bahan kering): besi - 10, 1, mangan - 44, 0, kalsium - 78, 8, magnesium - 31, 7, kalium - 1382, 5, natrium - 17, 2, silikon - 8. Dengan kandungan besi, silikon dan zink, ia mengatasi kentang, lobak merah dan bit. Ubi artichoke Jerusalem juga mengandungi protein, pektin, asid amino, asid organik dan lemak. Articok Jerusalem mengandungi bahan pektin sehingga 11% daripada berat bahan kering. Dengan kandungan vitamin B1, B2, C, articok Yerusalem lebih kaya daripada kentang, lobak merah dan bit lebih daripada 3 kali ganda. Perbezaan ketara antara articok Jerusalem dan sayur-sayuran lain ditunjukkan dalam kandungan protein yang tinggi dalam ubinya (sehingga 3.2% pada bahan kering), dan ia diwakili oleh 16 asid amino, termasuk 8 asid amino, yang tidak disintesis dalam badan manusia. Pada masa yang sama, menurut Institut Penyelidikan Imunologi Klinikal Novosibirsk, Cawangan Siberia Akademi Sains Perubatan Rusia, sebatian protein dalam articok Yerusalem sangat serupa dalam struktur dengan protein kelenjar timus (timus) dan mempunyai sifat yang hampir sama dengan protein ini.

Video tentang sifat berfaedah articok Jerusalem dan eksperimen yang berlaku selama 3 bulan dengan penggunaan articok Jerusalem dalam diet. Hanya 100 gram Yerusalem articok setiap hari dan inilah yang berlaku di dalam badan:

Sedikit dari sejarah pengenalan kentang:

Ada masanya Orang Percaya Lama Rusia menganggap kentang sebagai godaan syaitan. Memang tanaman akar asing ini DILAKSANAKAN PAKSA ke tanah Rusia! Para paderi, mencaci, membaptisnya "epal syaitan". Untuk mengatakan perkataan yang baik tentang kentang, dan walaupun dalam cetakan, adalah sangat berisiko. Tetapi hari ini, ramai warganegara kita yakin bahawa kentang berasal dari Rusia, atau, paling teruk, Belarus, dan Amerika memberi dunia hanya kentang goreng.

Kentang pertama kali dibawa ke Eropah selepas penaklukan Peru oleh orang Sepanyol, yang menyebarkannya ke seluruh Belanda, Burgundy dan Itali.

Tiada maklumat yang tepat mengenai rupa kentang di Rusia, tetapi ia dikaitkan dengan era Petrine. Pada akhir abad ke-17, Peter I (dan sekali lagi Peter I), semasa di Belanda dalam perniagaan kapal, menjadi berminat dengan tumbuhan ini, dan "untuk induk" menghantar beg ubi dari Rotterdam ke Count Sheremetyev. Untuk mempercepatkan penyebaran kentang, Senat hanya pada 1755-66 mempertimbangkan pengenalan kentang 23 KALI!

Pada separuh pertama abad ke-18. kentang ditanam dalam jumlah yang ketara oleh "orang tertentu" (mungkin orang asing dan orang kelas atasan). Langkah-langkah untuk penanaman kentang yang meluas pertama kali diterima pakai di bawah Catherine II, atas inisiatif Kolej Perubatan, di mana Baron Alexander Cherkasov adalah presiden pada masa itu. Pada mulanya, ia adalah persoalan mencari dana untuk membantu petani Finland yang kelaparan "tanpa sokongan besar". Pada kesempatan ini, lembaga perubatan melaporkan kepada Senat pada tahun 1765 bahawa cara terbaik untuk mencegah penyakit ini "adalah pada epal bumi, yang di England dipanggil potetes, dan di tempat lain, pear bumi, tartuffles dan kentang."

Pada masa yang sama, atas perintah permaisuri, Senat menghantar benih ke semua tempat empayar dan arahan mengenai pembangunan kentang dan mengambil berat tentang perkara ini telah diamanahkan kepada gabenor. Di bawah Paul I, ia juga ditetapkan untuk menanam kentang bukan sahaja di kebun sayur, tetapi juga di tanah ladang. Pada tahun 1811, tiga penjajah dihantar ke wilayah Arkhangelsk dengan perintah untuk menanam sejumlah persepuluhan kentang. Semua langkah ini adalah samar; jisim penduduk menyambut kentang dengan rasa tidak percaya, dan budaya mereka tidak dicantumkan.

Hanya dalam pemerintahan Nicholas I memandangkan bekas pada tahun 1839 dan 1840. dengan penuaian bijirin yang lemah di beberapa wilayah, kerajaan mengambil langkah yang paling bertenaga untuk menyebarkan tanaman kentang. Mengikut perintah tertinggi yang diikuti pada tahun 1840 dan 1842, ia telah diputuskan:

1) untuk menubuhkan tanaman awam kentang di semua kampung milik kerajaan untuk membekalkan mereka kepada petani untuk tanaman masa depan.

2) menerbitkan arahan mengenai penanaman, penyimpanan dan penggunaan kentang.

3) untuk menggalakkan dengan hadiah dan anugerah lain pemilik, berbeza dalam pembiakan kentang.

Pelaksanaan aktiviti-aktiviti ini ditemui di banyak tempat dengan PENENTANGAN PENDUDUK.

Oleh itu, di Irbit dan daerah jiran di wilayah Perm di negeri itu, para petani entah bagaimana menghubungkan idea untuk menjualnya kepada pemilik tanah dengan preskripsi penyemaian kentang awam. Rusuhan kentang berlaku (1842), yang dinyatakan dalam pemukulan pihak berkuasa kampung dan menuntut untuk menenangkan sokongan mereka terhadap pasukan tentera, yang dalam satu volost malah terpaksa menggunakan buckshot;

Dari segi bilangan petani yang mengambil bahagian di dalamnya dan keluasan wilayah yang diliputinya, ini adalah RAKYAT RUSIA TERBESAR YANG TIDAK TERTENTU pada abad ke-19, yang melibatkan penindasan, yang biasa berlaku pada masa itu dengan kekejaman.

Disyorkan: