Sejarah Bau: Dari Ritual ke Seni

2024 Pengarang: Seth Attwood | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 16:12

Dalam semua budaya, terdapat bukti penggunaan minyak wangi untuk pelbagai tujuan: untuk ritual keagamaan, dalam perubatan, sebagai alat kecantikan atau cara memikat.

Pewangi pertama

Dalam upacara keagamaan dan sekular Mesir kuno, komposisi aromatik diberi tempat yang sangat penting. Mereka digunakan untuk mengasapi bilik, membuat salap, dan membalsem. Patung-patung itu disapu dengan minyak wangi dengan harapan dapat menenangkan dewa-dewa, memanjakan diri dan mendapat perlindungan.

Minyak wangi Mesir menggunakan minyak sayuran (rami, zaitun, mawar, lily), lemak lembu dan ikan, damar. Banyak bahan mentah dibawa dari tanah yang dipanggil Punt (wilayah di Afrika Timur), di mana, menurut idea-idea masa itu, para dewa tinggal.

Komposisi aromatik yang paling awal diketahui bermula pada milenium ke-3 SM. e. Mereka disebut dalam relief-relief di dinding kuil. Pati digunakan sebagai persembahan kepada tuhan dan juga dalam perubatan.

Bau yang menyenangkan sebagai sebahagian daripada kebersihan

Di Greece purba, komposisi aromatik digunakan terutamanya untuk tujuan terapeutik dan kebersihan. Dengan bahan mentah yang diimport dari Timur Tengah, wangian baharu telah dicipta. Menggosok badan dengan minyak telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian.

Orang Rom mengamalkan budaya minyak wangi dari orang Yunani. Perluasan empayar dan hubungannya membawa kepada peningkatan dalam import bahan mentah dan teknologi dari Afrika, dunia Arab, dan India. Orang Rom tidak membawa apa-apa yang inovatif secara langsung ke dalam proses mencipta minyak wangi, tetapi mereka adalah orang pertama yang menggunakan kaca yang ditiup untuk botol, yang menjadikannya lebih mudah untuk menyimpan, mengangkut dan memperdagangkan pati yang tidak ternilai.

Fungsi komposisi aromatik sebagai alat komunikasi dengan dunia ilahi dipelihara pada Zaman Pertengahan. Pengasapan dengan kemenyan menyerlahkan tapak suci dan mempunyai makna simbolik penyucian. Penggunaan mana-mana wangian dalam kehidupan seharian telah dikutuk, kerana ia dianggap sebagai cara memikat. Kebersihan juga dikutuk: ulama dan doktor melihat dalam kerap mandi sumber penyakit dan dosa, kerana dalam air panas liang terbuka, yang memudahkan mikrob (dan syaitan pada masa yang sama) untuk memasuki tubuh manusia.

Namun begitu, tumbuhan wangi itu digunakan untuk tujuan perubatan. Taman-taman diletakkan di biara. Orang ramai telah menggunakan kuasa tumbuhan, rempah ratus dan sebatian aromatik untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan yang berkait rapat dengan wabak.

Jika di dunia Kristian penggunaan minyak wangi adalah terhad pada Zaman Pertengahan, maka di bahagian lain dunia keadaannya berbeza. Seni mengekstrak dan mencampurkan pati telah diamalkan dari China ke Sepanyol, dari Parsi ke empayar Aztec.

Sebagai contoh, di China, yang terkenal dengan ritualnya yang indah, lelaki dan wanita menggunakan salap wangi, yang disimpan dalam kotak lacquer kecil. Wanita menggunakan minyak bunga plum pada rambut mereka, dan serbuk beras digunakan untuk solek. Damar dan kemenyan dibakar semasa upacara Buddha.

Piawaian kebersihan Aztec mengejutkan para penakluk. Semua orang India mengekalkan kebersihan harian, dan latihan bermula pada awal kanak-kanak. Penggunaan alat solek dibenarkan untuk wanita kelas istimewa semasa upacara keagamaan dan perkahwinan.

Maya membakar damar (kopal putih) dan bunga pokok getah untuk "memberi makan" dewa-dewa dengan asap dan aroma, meminta bantuan atau berterima kasih kepada mereka.

Revolusi dalam minyak wangi dibuat oleh saintis Arab yang mencipta penyulingan. Avicenna, doktor dan ahli falsafah abad ke-11, adalah orang pertama yang memperoleh minyak mawar daripada pegun. Sejak itu, 30,000 botol air mawar telah dieksport setiap tahun ke negara-negara dari Granada ke Baghdad.

Bunga dalam botol

Pada akhir Zaman Pertengahan, permintaan untuk pomander meningkat dengan ketara - bola wangi asli, yang dipakai sebagai cara perlindungan terhadap virus (yang sangat penting semasa tempoh wabak). Pomander diperbuat daripada emas atau perak dan biasanya terdiri daripada beberapa petak, yang masing-masing mengandungi bahan aromatik: musk, musang, ambar, melati, myrtle, dan sebagainya. Pada abad ke-17, pomander menjadi aksesori fesyen yang dipakai sebagai cincin dan loket, ditambah pada gelang dan tali pinggang. Kemudian, sudah dalam era Baroque, bau yang kuat mula dianggap kesat.

Pada abad ke-18, pomander digantikan oleh botol hingus, yang baunya lebih halus. Dalam tempoh yang sama, golongan bangsawan mula menggunakan pasu yang diisi dengan tumbuhan segar, garam dan air untuk mewangikan udara di rumah mereka. Penyelesaian elegan ini hanya bertahan setengah abad - sehingga Revolusi Perancis.

Minyak wangi untuk Napoleon

Pada tahun 1709, Johann Marie Farina, seorang ahli minyak wangi Itali yang menetap di Cologne, mencipta formula untuk jenis baru air wangi - cologne. (Kebaharuan itu dinamakan sempena bandar tempat ia dicipta.) Ingin menghasilkan semula bau pagi musim bunga di Tuscany, Farina menggabungkan pati bergamot, lemon, mandarin, neroli, lavender, rosemary dan menambah lebih banyak alkohol daripada yang diamalkan sebelum ini.

Produk asal sangat popular sehingga menghasilkan hampir 2,000 parodi. Ramai yang cuba mendapatkan formula itu, tetapi tukang wangi itu meneruskannya kepada penggantinya hanya pada kematiannya.

Farina juga membekalkan cologne ke mahkamah Napoleon. Maharaja Perancis memerintahkan berpuluh-puluh liter air yang indah, kerana dia mencekik bukan sahaja dirinya, tetapi juga kudanya.

Dari ritual kepada seni

Pada abad ke-18, peralihan terakhir minyak wangi daripada kategori cara memerangi bau yang tidak menyenangkan kepada karya seni berlaku. Pada abad ke-19, terima kasih kepada perindustrian dan penggantian beberapa bahan mentah dengan bahan sintetik, pengeluaran minyak wangi menjadi jauh lebih murah, yang menjadikan pelbagai produk minyak wangi - sabun, krim, cologne, serbuk, eau de toilette, minyak wangi - lebih berpatutan.

Selama beribu-ribu tahun, produk minyak wangi telah dibuat daripada bahan mentah semula jadi. Teknik enfleurage (pengekstrakan minyak pati menggunakan lemak haiwan) telah dilupakan sepenuhnya pada tahun 1939. Hari ini, semua bahan adalah sintetik, yang meluaskan palet minyak wangi dengan ketara. Lebih-lebih lagi, setiap tahun 2-3 molekul baru dicipta, yang kemudiannya digunakan dalam minyak wangi.